סאַלאַט פון רוי מאַשרומז

אַוואָקאַדאָ שאָלעכץ און באַזייַטיקן די שטיין, און דעמאָלט שנייַדן די פרוכט אין קליין קיובז ינגרידיאַנץ:

• אַוואָקאַדאָ - 1 שטיק
• טשאַמפּיגנאָנס - 50 גראַמז
• טאָמאַטאָעס - 2 ברעקלעך
• זיס פעפער - 1 שטיק
• בויגן - 1 שטיק
• לימענע זאַפט - 1 סט. אַ ספּונפול
• אָליווע בוימל - 1 סט. אַ ספּונפול
• פריש פּעטרעשקע - 1 שטיק (1 גאַנץ בינטל.)
• צוקער - 1 לעפעלע
• סאָל - 1 פונט
• שוואַרץ פעפער - 1 פונט
• סוי סאָוס - 1 סט. אַ ספּונפול

Instructions

אַוואָקאַדאָ שאָלעכץ און באַזייַטיקן די שטיין, און דעמאָלט שנייַדן די פרוכט אין קליין קובעס. וואַש טאַמאַטאָוז און שנייַדן אין קובעס. וואַש די זיס פעפער, אַראָפּנעמען די זאמען און שנייַדן אין קובעס. מאַשרומז געוואשן, פּילד און שנייַדן אין דין פּלאַטעס. שנייַדן די מאַשרומז אין אַ שיסל און גיסן אין סוי סאָוס. ציבעלע פיינלי צעהאַקן, פּרעגלען ביז גילדענע ברוין און דעמאָלט דעקן מיט צוקער. אַראָפּנעמען די פריינג פּאַן פון די היץ און לאָזן די ציבעלע אונטער די דעקל פֿאַר 3 מינוט. ציבעלע וועט קריגן אַ טשיקאַווע קעראַמאַל ציבעלע. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ און צייַט דעם סאַלאַט מיט מאַסלינע ייל און לימענע זאַפט. לייגן פריש פּעטרעשקע, זאַלץ און פעפער צו געשמאַק. Bon appetit!

סערווינגז: 3