- דאַר אָרעגאַנאָ - 1 לעפעלע
- ערד קאָריאַנדער - 3/4 טיספּונז
- זאַלץ און ערד פעפער - צו געשמאַק
- כאַזער טענדערלוין - 2 ברעקלעך (550 ג יעדער)
- באַלסאַמיק עסיק - 2/3 גלאז
- ליכט ברוין צוקער - 2 זאכן. ספּונז
- זענעפט - 4 טיספּונז
- בונס פֿאַר סאַנדוויטשיז - 8 ברעקלעך
- רויט ציבעלע - 1 שטיק
פּריקיאַט די ויוון צו 220 דיגריז. לייטלי ייל די באַקינג פורעם, שטעלן באַזונדער. אין אַ קליין שיסל, מישן אָרעגאַנאָ, קאָריאַנדער, 1 1/2 טיספּונז פון זאַלץ און 1/2 לעפעלע פון פעפער. יוואַנלי שמירן די געמיש מיט כאַזער טענדערלוין. גיסן די כאַזער אין אַ צוגעגרייט פאָרעם. אין אַ קליין פאַן ברענגען די עסיק און ברוין צוקער צו אַ קאָכן איבער הויך היץ, קאָכן, סטערינג, ביז די געמיש איז רידוסט צו 1/2 גלעזל, וועגן 3 מינוט. אַראָפּנעמען פון היץ. באַקן כאַזער פֿאַר 5 מינוט, דעמאָלט שמירן מיט 1/3 פון די באָלסאַמיק געמיש. באַקן פֿאַר נאָך 5 מינוט, דעמאָלט שמירן די רוען געמיש. פאָרזעצן צו באַקן פֿאַר וועגן 10 מינוט. אַראָפּנעמען פון די פורעם און לאָזן צו קילן פֿאַר 10 מינוט. שנייַדן אין סלייסיז 6 מם דיק. לובראַקייט די האַללס פון די זעמל מיט זענעפט, דעמאָלט לייגן אַ רעפטל פון כאַזער און אַניאַנז. דעקן די רגע האַלב מיט אַ בולקע.
סערווינגז: 4