- דורכשניטלעך בוריק מיט טאַפּס - 1 שטיק
- קאַראַט - 1 שטיק
- בויגן - 1 שטיק
- פּאָטאַטאָעס - 2-3 ברעקלעך
- קנאָבל - 2-3 ציין
- סמעטענע - 0,5 קאַפּס
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
- גרינס בוימל - - צו טעם
די בעעטראָאָט זאָל זיין רינסעד ונ דורך. קלייַבן די מערסט שיין און גאַנץ בלאַט און גיסן בוילינג וואַסער. וועגעטאַבלעס - פּאַטייטאָוז, קעראַץ און ביץ, וואַשן, שאָלעכץ און רייַבן סטראָבעריז אויף אַ קאָרעיִש כאַבאַרניק. שנייַדן די אַניאַנז אין האַלב רינגס. פּרעגלען צו דורכזעיקייַט, דעמאָלט לייגן די רוען וועדזשטאַבאַלז, סטאַוו כּמעט צו די פול. ווייַטער, באַקומען פון די בוילינג וואַסער בלעטער, ברעכן אָדער שנייַדן וועינס בייַ די טאַפּס. אין יעדער בויגן צו לייגן 1-2 טבספּ. לעפל די פילונג און דזשענטלי ייַנוויקלען. שטעלן אלנגעוויקלט בלעטער מיט אַ פילונג אין אַ פריינג פּאַן (מיט אַ דיק דנאָ), גיסן זויער קרעם, קנאָבל און סימער אויף הויך היץ אונטער די פֿאַרמאַכט דעקן פֿאַר וועגן 15 מינוט. סטאַפט קרויט פון די בוריק טאַפּס ווי אַ זייַט שיסל.
סערווינגז: 3-4