- יונג צוקיני - 1 שטיק
- מער - 1 שטיק
- ציבעלע - 1 שטיק
- פּאָמידאָר - 2 ברעקלעך
- בולגאַריש פעפער - 1 שטיק
- גרינס ייל - צו טעם
- פּעטרעשקע גרינז - צו טעם
- קנאָבל - 2 ציין
- זאַלץ - צו געשמאַק
- פעפער - צו טעם
סטוד וועדזשטאַבאַלז קענען זיין געדינט ווי אַ פרייַ שיסל אָדער מיט מאַקאַראָנען אויף אַ זייַט שיסל. צוגרייטונג: שנייַדן די צוקיני אין קליין סלייסיז. מאָלן די ציבעלע. רייַבן די קעראַץ אויף אַ כאַבאַרניק. שנייַדן די טאַמאַטאָוז אין קובעס. מאָלן דעם קנאָבל. שנייַדן די בולגאַריש פעפער אין קליין סלייסאַז. צעטל די פּעטרעשקע. פּריקיאַט די גרינס בוימל אין אַ גרויס סקאָווראָדע. שטעלן אַניאַנז און קעראַץ אין אַ סקאָווראָדע, פּרעגלען פֿאַר 2-3 מינוט. לייג די צוקיני, קאָך. לייג די בולגאַריש פעפער און טאַמייטאָוז. טרוקן אַלע וועדזשטאַבאַלז, לייגן זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו געשמאַק. דישן פֿאַר 5-7 מינוט. שטעלן קנאָבל און פּעטרעשקע, קאָך. גלייך פאָרלייגן.
סערווינגז: 4