- כאַזער - 500 גראַמז
- שטריקל בינז - 500 גראַמז
- טאָמאַטאָעס - 2 ברעקלעך
- בולגאַריש פּעפּערז - 2 ברעקלעך
- סמעטענע - 4 קונסט. ספּונז
- מעל - 1 לעפעלע
- בשמים, הערבס, זאַלץ, פעפער - צו געשמאַק
- בויגן - 1 שטיק
ציבעלע האַלב-רינגס פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין. פלייש פלייש ברעקלעך אין אַ שנעל פייַער, דעמאָלט פאַרשפּרייטן אויס אויף פּאַץ, גיסן וואַסער און סטאַוו פֿאַר וועגן 30 מינוט. שנייַדן די טאַמאַטאָוז אין סלייסאַז, צעהאַקן די גרינז פיינלי. לייג די בינז צו די פלייש. עס איז גענוג צו צונויפגיסן די בולגאַריש פעפער. אין די טאָפּ, לייגן געהאַקט פּעפּערז און אַניאַנז, אויך לייגן בשמים און מישן געזונט. שטאָף וועגן 15 מינוט, דעמאָלט לייגן די טאַמאַטאָוז און שיקן ווידער אַ ביסל שטעלן אויס. דעריבער לייגן זויער קרעם געמישט מיט מעל און שפּריצן מיט הערבס. דעמאָלט איר קענען דינען דעם טיש. מיקסינג סמעטענע מיט די אינהאַלט, עס קוקט ווי דאָס בילד.
סערווינגז: 3-4