פּאָרטיאָן "אַנטהילל" שורלי די שטיקל "אַנטהילל" דערמאנט פילע וועגן קינדשאַפט. עס איז פשוט צוגעגרייט, און אין די סוף עס טורנס אויס צו ינקרעדאַבלי געשמאַק! צו דעם הויפּט פּרובירן, איר קענען לייגן מאַפקע זאמען, ניסלעך, דאַר פירות, לימענע אָדער מאַראַנץ שאָלעכץ, דערמיט געבן עס נייַ פלייווערז! זינט דעם שטיקל איז זיס גענוג, איר קענען נישט עסן עס פיל. דעריבער, איך באַשלאָסן צו צוגרייטן עס אין פּאָרשאַנז, אין די פאָרעם פון קאַפּקייקס - מיני אַנטהילל. מער טראַדישאַנאַלי, די "אַנטהילל" איז פשוט געלייגט אויס מיט אַ גרויס רוק אויף אַ שיסל.
ינגרידיאַנץ:- בוילד קאַנדענסט מילק 400 ג
- פּוטער 150 ג
- וואָלנאַט 100 ג
- פּוטער 200 ג
- צוקער 3 טבספּ. l.
- באַקינג פּודער 2 צפּ.
- מעל, ווייץ 400 ג
- וואַניללין 2 קנאַקן
- טרעטן 1 מיר וועט דאַרפֿן: פּוטער (סאָפאַנד פֿאַר קרעם און צעלאָזן פֿאַר טייג), מעל מיט באַקינג פּודער און וואַניללין, צוקער, ניסלעך און קאַנדענסט מילך.
- שריט 2 סיפט די מעל, באַקינג פּודער און וואַניללין.
- טרעטן 3 צעלאָזן די פּוטער (200 ג) מיט צוקער.
- שריט 4 אָנהייבן צו גיסן אין מעל און גערודער.
- שריט 5 מישן די קרומבלי טייג.
- טרעטן 6 מיר דרייען די טייג אין באַללס, ייַנוויקלען עס אין אַ עסנוואַרג פילם און שטעלן עס אין די פריזער פֿאַר 30 מינוט.
- שריט 7 ווען די טייג טעסטעד, רייַבן עס אויף אַ גרויס כאַבאַר אָדער לאָזן עס דורך אַ פליישמילכל. פאַרשפּרייטן די ברעקלעך אויף אַ באַקינג בויגן און לייגן עס אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 180 ° C פֿאַר 20 מינוט.
- שריט 8 מיר אָנהייבן צו צוגרייטן די קרעם. מיר מאָלן אין אַ פאַרבינדן אָדער מאָלן אין אַ מאָרטער אַ נוס.
- שריט 9 ווהיסק מיט אַ מיקסער די סאָפאַנד ייל (150 ג) און בוילד קאַנדענסט מילך.
- שריט 10 לייג די ניסלעך און מישן. די קרעם איז גרייט.
- טרעטן 11 שטעלן די בייקט ברעקלעך אין אַ שיסל, דעמאָלט צעטרעטן עס מיט אַ לעפל.
- שריט 12 מיר שלאָפן אין די קרעם און מישן געזונט.
- שריט 13 שטעלן די טייג אין אַ סיליקאָנע פורעם אָדער נאָר אַ גרויס רוק (ריזעמבאַלינג אַן אַנטילל) אויף אַ שיסל און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר אַ טאָג. אַנטהילל איז גרייט. Bon appetit!