- Apples - 3 ברעקלעך
- צוקער - 100 גראַמס
- צימערינג שטעקן - 1 שטיק
- לייַם (אָדער לימענע) - 1/2 ברעקלעך
איך וויסן אַז אין פילע אייראפעישע לענדער אַזאַ עפּל סאָוס איז געניצט אין פאַרשידענע וועגן - ערגעץ עס איז געדינט צו פלייש, ערגעץ - צו פיש, ערגעץ - צו מעל און קאַרטאָפל פּאַנקייקס. איך געפרוווט דיפפערענטלי - ווי פֿאַר מיין געשמאַק, דער בעסטער עפּל סאָוס פֿאַר פלייש איז פּאַסיק. ניט ענלעך דעם געקויפט עפּל סאָוס, דעם איינער טוט נישט אַנטהאַלטן קיין פּראַזערוואַטיווז - אַלע פון נאַטירלעך פּראָדוקטן. יבערראַשן דיין געסט מיט זיס און זויער סאָוס פֿאַר פלייש! דער רעצעפּט פֿאַר עפּל סאָוס פֿאַר פלייש: 1. מייַן apples, שאָלעכץ און שנייַדן אין קליין סלייסיז. אַראָפּנעמען די האַרץ. 2. נעמען די פּאַן, שטעלן אַלע די apples דאָרט, גיסן אַ ביסל וואַסער (די וואַסער זאָל פאַרמאַכן די apples ערגעץ אין די דריט), שטעלן אַ שטעקן פון צימערינג. קאָווער מיט אַ דעקל און מליען פֿאַר וועגן 15 מינוט - apples זאָל פאַרווייכערן אַ ביסל. 3. Transfer the apples into the bowl of the blender, squeeze out the juice of half the salmon or lemon, and crush everything to homogeneity. עפּל סאָוס בלייבט נאָר צו קילן און דינען אויף די טיש צו אַ פלייש שיסל. Bon appetit!
סערווינגז: 3-4