- בלאַט פון פאַרפרוירן בלאָז געבעקס - 1 שטיק
- מעל פֿאַר די ייבערפלאַך - - פּינטש
- גרויס יי - 1 שטיק
- עפּל פּיוריי - 1/2 טעפּל
- עפּל - 3 ברעקלעך (פּילד און שנייַדן אין דין וועדזשיז)
- פּוטער - 2 זאכן. ספּונז
- צוקער - 2 זאכן. ספּונז
- אַפּריקאָס קלעם - 2 סט. ספּונז
- וואַסער - 1 סט. אַ ספּונפול
אויף אַ לייטלי פלאָורעד ייבערפלאַך ראָולינג אַ בלאָז געבעקס גראָדעק 35-40 סענטימעטער. קוט 2.5-סענטימעטער פּאַסיז אויף יעדער זייַט. שמירן די עדזשאַז מיט אַ געשלאגן יי און לייגן די טריממעד עדזשאַז צוזאמען די עדזשאַז. סטיטש די טייג מיט אַ גאָפּל אַלע איבער, שטעלן אויף אַ באַקינג בויגן און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר 30 מינוט. פּרעהעאַט די ויוון צו 200 דיגריז. שטעלן די עפּל סאָוס אויף די מיטן פון די טייג, גלאַט מיט אַ ספּאַטשולאַ. צוגרייטן סלייסיז פון apples צו אָוווערלאַפּ יעדער אנדערער. מעלל די apples מיט צעלאָזן פּוטער. שמירן די עדזשאַז מיט אַ געשלאגן יי און שפּריצן די גאנצע ייבערפלאַך מיט צוקער. דער שטיקל קענען זיין פאַרפרוירן פֿאַר אַרויף צו 3 טעג. באַקן פֿאַר וועגן 20 מינוט. רעדוצירן די היץ צו 190 דיגריז און באַקן ביז די טייג טורנס גאָלדען ברוין, און די apples זענען קעראַמאַל, 25-30 מינוט. שטעלן אויף די גרייט און לאָזן צו קילן פֿאַר 10 מינוט. היץ די אַפּריקאָס קלעם און 1 לעפל פון וואַסער אין אַ מיטל פאַן איבער מיטל היץ. גיסן די געמיש איבער די שפּיץ פון די פּיראָג. אויב געוואלט, שפּריצן מיט קאַנפעקשאַנערי צוקער און שנייַדן אין סקווערז. דינען די שטיקל וואַרעם מיט קרעם אין וועט.
סערווינגז: 9-12