- מעל - 1 טעפּל
- Yellow פּאַפּשוי מעל - 1/2 טעפּל
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- פּוטער סטיקס - 1 1/2 פּיס
- ייסט וואַסער - 1/4 גלאז
- פֿאַר די פילונג: עפּל - 1 שטיק
- זיס קאַרטאָפל - 330 גראַמז
- געל אַניאַנז - 1 שטיק
- פּוטער - 3 קונסט. ספּונז
- סאַגע - 2 טיספּונז
- טהימע - 2 טיספּונז
- זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער - - צו טעם
- זענעפט - 2 קונסט. ספּונז
- זשורעכלינעס זאַפט - 1 גלאז
1. קיל די פּוטער און שנייַדן אין סלייסיז. סיפט צוזאַמען די מעל, פּאַפּשוי מעל און זאַלץ. לייג די בוימל און מישן ביז די געמיש קוקט ווי ברעקלעך. לייג וואַסער און מישן. 2. פאָרעם אַ דיסק פון די פּרובירן, ייַנוויקלען עס אין אַ פּלאַסטיק ייַנוויקלען און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 1 שעה. 3. אין די דערווייל, גרייטן די פילונג. שנייַדן די סאַגע און טהימע. שנייַדן די עפּל אין העלפט און באַזייַטיקן די האַרץ. שנייַדן יעדער העלפט אין 8 סלייסאַז און שטעלן זיי אין אַ גרויס שיסל. שנייַדן די זיס פּאַטייטאָוז אין קובעס און צעהאַקן די ציבעלע אין סלייסיז, לייג צו די apples. לייגן פּוטער, סאַגע, טיים און מישן דזשענטלי. זאַלץ, פעפער און מיקס ווידער. 4. פּרעהעאַט די ויוון צו 200 דיגריז. ריין די טייג אויף אַ לייטלי פלאַוערד ייבערפלאַך אין אַ קרייַז מיט אַ 30 סענטימעטער דיאַמעטער. שטעלן די טייג אויף אַ באַקינג טאַץ און שמירן מיט זענעפט. סטאַרטינג 5 סענטימעטער פון די ברעג, לייגן אויס די זיס פּאַטייטאָוז, אַניאַנז און apples מיט בשמים. נאָענט די עדזשאַז. באַקן ביז די עפּל, פּאַטייטאָוז און אַניאַנז זענען ווייך און לייטלי קעראַמאַלייזד, וועגן 55 מינוט. בשעת די ביסקויט איז צוגעגרייט, ברענגען די זשורעכלינעס זאַפט צו אַ קאָכן ביז עס איז רידוסט דורך העלפט. קיל די ביסקאַץ און שפּריצן מיט זשורעכלינעס זאַפט. שנייַדן אין סלייסיז און דינען.
סערווינגז: 8