פּאַנקייקס פון סעמאַלינאַ פּאַנקייקס זענען אַמייזינג! דיק, לאַש, שמעקנדיק, זייער נערישינג און נערעוודיק, גענוג איינער אָדער צוויי פּאַנקייקס פּער געדינט! איר קענען דינען דעם פּאַנקייקס מיט קיין זיס סטאַפינג, און איר קענען אפילו אָן עס, ווייַל נאָך פריינג זיי מיד ווערן סאָוקט מיט פּוטער און שוין ווערן ינקרעדאַבלי געשמאַק!
ינגרידיאַנץ:- גראָאַץ מאַן 2 טבספּ.
- ווייץ מעל 2.5 טבספּ.
- עגגס פון הינדל 4 פּקס.
- צוקער 4 טבספּ. l.
- זאַלץ 1 קנאַקן
- זונרויז ראַפינירט בוימל 125 מל
- הייוון טרוקן 5 צפּ.
- בוילד וואַסער 1.15 ל
- שריט 1 פֿאַר די צוגרייטונג פון פּאַנקייקס פון סעמאַלינאַ מיר דאַרפֿן ווייץ מעל, סעמאַלינאַ, עגגס, טרוקן הייוון, זאַלץ, צוקער, ראַפינירט גרינס ייל, וואַסער.
- שריט 2 פֿאַר אַ שעה און אַ האַלב איידער פריינג, מיר מאַכן אַ קטורת. צו אָנהייבן מיט, אין 2/3 טעפּלעך פון וואַרעם בוילד וואַסער מיר האָדעווען טרוקן הייוון און צוקער.
- טרעטן 3 אין אַ טיף שיסל, גיסן 1 ליטער פון בוילד הייס וואַסער, גיסן די דיילוטאַד הייוון מיט צוקער אין עס, לייגן סעמאַלינאַ, זאַלץ, און מעל.
- שריט 4 מיר ניד מיט אַ וויסק. מיר דאַרפֿן אַזוי פיל מעל אַז די טייג וועט זיין ווי אַ דיק סמאָוקט.
- שריט 5 לאָזן די טייג פֿאַר 60-70 מינוט אין צימער טעמפּעראַטור. נאָך דעם מאָל גיסן אין די טייג גרינס בוימל.
- שריט 6 פאָר די עגגס אין און דזשענטלי, אָבער קערפאַלי. אויב די טייג איז אויך דיק - איר דאַרפֿן צו גיסן אַ ביסל וואַסער, אויב פליסיק - צו מישן די מעל.
- שריט 7 אין די סוף מיר באַקומען אַ וויסקאַס טייג ווי זויער קרעם.
- שריט 8 פּרעגלען די פּאַנקייקס אויף אַ הייס פּאַן אויף ביידע זייטן, גיסן 1 פול סוואַלאָו טייג אין איין פּאַנקייק (דיפּענדינג אויף וואָס דיאַמעטער פון די פריינג פּאַן, וועגן די פּאַנקייק איז 1 סענטימעטער אין גרעב).
- שריט 9 תיכף נאָך פריינג כאַנגגאַסלי שמירן פּאַנקייקס מיט פּוטער - עס מיד אַבזאָרבז און סאָוקס פּאַנקייקס.
- שריט 10 אין די סוף מיר באַקומען אַ הויך שטיק פון געשמאַק, פלייש פּאַנקייקס!