כאַזער פּאַנקייקס איינער פון מיין באַליבסטע קיילים אין אַ ייַלן! זייער נוציק, ווען איר דאַרפֿן צו קאָכן געשווינד און געשמאַק עפּעס פֿאַר לאָנטש, אַזאַ פּאַנקייקס קענען זיין געדינט ווי אַ פֿאַרבייַסן אָדער ווי אַ רגע קורס צו אַ גאַרניש. פלייש פּאַנקייקס ביסט גוט ווי הייס, און שוין קולד. איך טאָן נישט רעקאָמענדירן צו פאַרבייַטן כאַזער פֿאַר אנדערע פלייש! אין אַלגעמיין, איך העכסט רעקאָמענדירן, נאַש!
ינגרידיאַנץ:- כאַזער פּאַפּ 400 ג
- עגגס הינדל 2 פּקס.
- אָניאָנס 1 פּיסי.
- קאַרטאָפל קראָכמאַל 4 טבספּ. l.
- מייַאָנעז 4 טבספּ. l.
- זאַלץ 1 צפּ.
- זונרויז ראַפינירט בוימל 150 מל
- פעפער שוואַרץ ערד 0.5 צפּ.
- שריט 1 צוגרייטן לאַטקע פּאַנקייקס, מיר דאַרפֿן כאַזער פלייש, קאַרטאָפל קראָכמאַל, עגגס, אַניאַנז, מייַאָנעז, זאַלץ, שוואַרץ ערד פעפער, ראַפינירט זונרויז בוימל.
- שריט 2 שנייַדן די כאַזער זייער פיינלי. אָבער טאָן ניט דרייען עס דורך אַ פליישמילכל, טאָן נישט מאָלן עס אין אַ פאַרבינדן, ניימלי שנייַדן עס, און ווי פיינלי ווי מעגלעך!
- טרעטן 3 אָניאָנס זענען קלינד און שנייַדן אויך פיינלי. לייג די ציבעלע צו די פלייש, פאָר אין צוויי הינדל עגגס.
- שריט 4 גיסן די קאַרטאָפל קראָכמאַל.
- שריט 5 קאָך, זאַלץ און פעפער.
- טרעטן 6 מיקס ווידער. געבן די פלייש "פּרובירן" פֿאַר 5 מינוט צו שטיין, גערופֿן עס און גיינ ווייַטער צו די פריינג.
- שריט 7 פּרע אויף די הייס זונרויז ייל אויף ביידע זייטן ווי רעגולער פּאַנקייקס.
- שריט 8 מיר דינען הייס אָדער קאַלט אויף אַ פֿאַרבייַסן אָדער ווי אַ צווייט שיסל צו אַ גאַרניש.