- מינסט רינדערנס - 500 גראַמז
- בויגן - 1 שטיק
- מילך - 500 מילליאָנס
- עגגס - 2 ברעקלעך
- צוקער - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- סאָדע - 1 לעפעלע
- מעל - 200 גראַמז
- גרינס בוימל - 4 זאכן. ספּונז (2 טייבאַלספּונז - אין טייג, 2 טייבאַלספּונז פֿאַר פריינג.)
כאָטש פּאַנקייקס מיט מינסט פלייש און אַנפּריטענשאַס שיסל, אָבער ליב געהאט דורך פילע. עס איז שטענדיק זייער וויכטיק צו וויסן ווי צו צוגרייטן פּאַנקייקס מיט מינסט פלייש רעכט, ווייַל אָפֿט פּאַנקייקס זענען טאָרן, סטיקינג צו אַ פריינג פּאַן, דעמאָלט די פילונג פון פּאַנקייקס טוט נישט האַלטן ... אבער אויב איר נאָכפאָלגן דעם פּשוט רעצעפּט פֿאַר פּאַנקייקס מיט מינסט פלייש, עס זאָל נישט זיין קיין פראבלעמען :) אזוי , לאָזן ס גיין! 1. ערשטער, פון קורס, לאָזן ס קאָכן פּאַנקייקס. און מינסט פלייש ביז מיר צעשטערן אין צימער טעמפּעראַטור. 2. אין אַ גרויס שיסל, וויסק אַ ביסל עגגס מיט צוקער, זאַלץ, און גרינס בוימל. גיסן אין די מילך, לייג די סאָדע, און מישן ווידער. 3. איצט ביסלעכווייַז גיסן די מעל, אָן סטאָפּינג די סטערינג, ביז מיר דערגרייכן אַ גלאַט, פליסיק טייג אָן לאַמפּס. 4. העאַט די סקאָווראָדע מיט פּוטער, און פּרעגלען די פּאַנקייקס אויף ביידע זייטן. איינער וויכטיק פונט - פֿאַר אַ רעצעפּט פֿאַר פּאַנקייקס מיט מינסט פלייש, מיר דאַרפֿן שטאַרק פּאַנקייקס אַז קענען וויטסטאַנד די מאַסע פון די פילונג און נישט ברעכן, אַזוי איר קענען גיסן אַ ביסל מער פון די פּראָבע אין די פּאַן ווי איר יוזשאַוואַלי טאָן :) לאָזן אונדזער פּאַנקייקס צו קילן אַוועק צו די זייַט, און פֿאַר איצט, stuffing. 1. דאָ אויך, אַלץ איז גאָר פּשוט - מיר צעהאַקן די אַניאַנז, און מאַכן זיי אין מינסט פלייש. מיר שטעלן אַ פריינג פּאַן מיט גרינס בוימל. 2. ווי די ייל וואַרמס, אויף אַ פערלי שטאַרק פייַער, פּרעגלען מינסט פלייש מיט אַניאַנז ביז די וידעפדיק וואַסער בלעטער. מיר רעדוצירן די פייַער, און האַלטן עס אונטער די דעקל פֿאַר וועגן 20 מינוט. 3. אויב די סטאַפינג איז טרוקן, - אין דעם קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר פּאַנקייקס מיט מינסט פלייש, איר קענען לייגן אנדערע ינגרידיאַנץ, אַזאַ ווי פּאָמידאָר פּאַפּ אָדער יויך וואָס קענען זיין צוגעגעבן צו די סטאַפינג בעשאַס ראָוסטינג. 4. ווי צו גרייטן אונדזער צעהאַקן - מיר שטעלן סטאַפינג אין יעדער פּאַנקייק, קערפאַלי און טייטלי אלנגעוויקלט. און אַלע - איצט איר קענען דינען דעם טיש! און עס איז מעגלעך און אַ ביסל מער (ניט מער ווי 10 מינוט) צו האַלטן זיי אין אַ העאַטעד ויוון. איך האָפֿן איר וועט ווי דער געשמאַק קאָמבינאַציע פון מינסט פלייש מיט פּאַנקייקס, און איר קענען פֿאַרבעסערן עס אַפֿילו מער, - ווייַל יעדער באַלעבאָסטע זאָל האָבן איר אייגן סוד פון קוקינג פּאַנקייקס מיט מינסט פלייש, אַזוי גיין פֿאַר אים :)
סערווינגז: 5-7