פּיצאַ מיט אַ יינציק קייט פון פלייווערז פּיצאַ מיט קירבעס, מאָזזאַרעללאַ און גאָרגאָנזאָלאַ איז אַטראַקטיוו מיט אַ באַלאַנסט קייט פון פלייווערז. אַלע די ינגרידיאַנץ זענען טשיקאַווע צו פאַרבינדן און דערגאַנג יעדער אנדערער. איך פאָרשלאָגן צו נעמען אויף די לובריקיישאַן פון באַו טייג איידער באַקינג, דאָס גיט אַ ספּעציעל בריטטענעסס פּרובירן, ספּעציעל די עדזשאַז. די עדזשאַז ווערן ספּעציעל געשמאַק און קרונטשי.
ינגרידיאַנץ:- מעל, ווייץ 350 ג
- וואַסער 240 מל
- הייוון, טרוקן 7 ג
- מאַסלינע בוימל 50 מל
- זאַלץ 1 קנאַקן
- צוקער 3 ג
- קירבעס 250 ג
- ציבעלע 50 ג
- מאָזזאַרעללאַ קעז 60 ג
- גאָרגאָנזאָלאַ קעז 30 ג
- שוואַרץ פעפער פּודער 1 ג
- זאַלץ ים 2 ג
- געמיש פון איטאַליעניש הערבס 1 ג
- מאַסלינע בוימל 50 מל
- וואָלנאַט 2 ג
- שריט 1 צוגרייטן די נייטיק פּראָדוקטן: 200 ג פון טייג, פּאַפּ פון קירבעס, מאָזזאַרעללאַ, גאָרגאָנזאָל, ציבעלע, מאַסלינע ייל, שוואַרץ פעפער.
- שריט 2 שנייַדן די קירבעס אין אַ פייַער-קעגנשטעליק פאָרעם, שפּריצן מיט מאַסלינע ייל און באַקן אין די ויוון: 20 מינוט בייַ 200 ° סי
- שריט 3 לאָזן צו קיל, שנייַדן אין קליין ברעקלעך.
- טרעטן 4 האַנט פאַרשפּרייטן די טייג אויף אַ באַקינג בויגן, גריסט מיט מאַסלינע ייל און ספּרינגקאַלד מיט מעל. דער טייג זאָל אויך זיין יוואַנלי וילד.
- שריט 5 שטעלן טינלי סלייסט אַניאַנז.
- טרעטן 6 אויף שפּיץ - סלייסיז פון קירבעס.
- שריט 7 שפּריצן די וואָרקפּיעסע מיט שוואַרץ פעפער, איטאַליעניש הערבס, לייטלי זאַלץ. שטעלן די ברעקלעך פון מאָזזאַרעללאַ און גאָרגאָנזאָללאַ.
- שריט 8 באַקן אין אַ הייס ויוון ביז אַ מויל-וואָטערינג רייטלענ בייַ 250 ° C. עס איז וועגן 10-15 מינוט. גיסן הייס פּיצאַ מיט געהאַקט וואָלנאַץ. דינען הייס.