- כאַזער טענדערלוין מיט אַ ביין - 1500 גראַמז
- פּאָמידאָר - 4 ברעקלעך
- אָניאָנס - 2-3 ברעקלעך
- פּרונעס - 15 ברעקלעך
- זאַלץ - 1 לעפעלע (צו טעם)
- בייַ בלאַט - 2-3 ברעקלעך
- פעפער שוואַרץ ערד - 2-3 פונט (צו טעם)
- גרין פּעטרעשקע - 50 גראַמז
- גרינס בוימל - 100 מיליליטערז
מאַכן זיכער איר האָבן אַלע די נייטיק פּראָדוקטן. שנייַדן די פלייש אין דין ברעקלעך. פּרעגלען די פלייש אין אַ פריינג פּאַן ביז אַ קריספּי סקאָרינקע איז געשאפן. בעת פריינג פלייש, גרייטן וועדזשטאַבאַלז. רינס די פּרונז, אַראָפּנעמען די ביינער און שנייַדן עס אין קליין ברעקלעך. שאָלעכץ די ציבעלע און פיינלי צעהאַקן עס. אַראָפּנעמען די שאָלעכץ פון די טאַמאַטאָוז און צעהאַקן זיי. פריש פלייש נעמען אַוועק די פלייש פּאַן און פּרעגלען ציבעלע אין דער זעלביקער פריינג פּאַן, לייג צו עס פּרונז און טאַמייטאָוז און שטעלן אויס פֿאַר 10 מינוט.צו ברעקלעך פון געפּרעגלט פלייש אין אַ שיסל, אין וואָס איר וועט אַטענינג עס. אויף שפּיץ פון די פלייש לייגן אויס די ריזאַלטינג פון אַניאַנז, פּרונז און פּאָמידאָר סאָוס. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו זאַלץ און פעפער! מיר שיקן די שיסל צו די ויוון. פלייש קענען זיין געבראכט צו די פּריפּעראַדנאַס ביידע אין די ויוון און אויף דעם הרובע. דעקן די קאַנטיינער מיט פלייש און דעקן מיט אַ קליין פייַער פֿאַר 20 מינוט. אין די ויוון, אויב עס איז פּרעהעאַטעד צו 180 דיגריז, די קוקינג צייַט איז די זעלבע.
סערווינגז: 10