- רינדערנס - 500 גראַמז
- פּעפּער בולגאַריש גרין - 1 שטיק
- סוי סאָוס - 3 טיספּונז
- טהימע - - צו געשמאַק
- אָליווע בוימל - 2 זאכן. ספּונז
- קנאָבל - 3 ציין
מיר שנייַדן רינדערנס דין סלייסיז (לאָבולעס) אַריבער די וועינס. מיר שטעלן געהאַקט רינדערנס אין אַ שיסל, לייגן אַ פּאָר פון טיספּונז פון סוי סאָוס, מישן. לאָזן צו מאַרינירן פֿאַר 10-15 מינוט. בולגאַריש פעפער איז פּיוראַפייד פון זאמען און מעמבריינז, שנייַדן אין דין סטריפּס. מיר היץ אַ ביסל מאַסלינע ייל אין אַ פּאַן. מיר וואַרפן אין די העאַטעד ייל אַ פּאָר פון קראַשט קלאָוועס פון קנאָבל קלאָוועס. פּרעגלען ביז דער אויסזען פון אַ קוואַליטעט שמעל פון קנאָבל, נאָך וואָס קלאָוועס פון קנאָבל פון די סקאָווראָדע זענען דיסקאַרדיד. אין פלייווערד קנאָבל פּוטער מיר וואַרפן די זויערע רינדערנס. קוקינג, סטערינג, וועגן 10-15 מינוט איבער מיטל היץ. לייג די געהאַקט פּעפּערז צו די פלייש. סטירינג. איר קענען - ווי דער הויפּט אין די פאָטאָ, איר קענען - מיט אַ טראדיציאנעלן ווודאַן ספּאַץ. נאָך צוויי מינוט, ווען די פעפער אַ ביסל ווייך, לייגן די טיים אין די סקאָווראָדע. גלייך נאָך אַז לייגן אַ פיינלי געהאַקט קלאָווע פון קנאָבל. און מיד - אן אנדער לעפעלע פון סוי סאָוס. קאָך, קאָכן אנדערן 1 מינוט און באַזייַטיקן פון היץ. מיר דינען מיד. Bon appetit!
סערווינגז: 3