- ווייץ מעל - 2 טעפּלעך
- באַקינג פּודער - 3/4 טיספּונז
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- ונסאַלטעד פּוטער, צימער טעמפּעראַטור - 220 גראַמז
- ליכט ברוין צוקער - 1 1/2 טעפּלעך
- צוקער - 1/2 טעפּל
- גרויס עגגס - 2 ברעקלעך
- עקסטראַקט פון וואַניל - 1 לעפעלע
- שאָקאָלאַד טשיפּס - 180 גראַמז
- קאַראַמעל טשיפּס אָדער טאַפי - 1 גלעזל
- וואָלנאַץ - 1 גלעזל
- קאָקאָסנוס טשיפּס - 1 גלעזל
1. פּרעקייט די ויוון מיט אַ שטיין אין דער צענטער צו 160 דיגריז. שמירן די פורעם מיט אַ גרייס פון 22 קס 32 סענטימעטער. שטעלן די פורעם אויף אַ באַקינג טאַץ. מישן די מעל, באַקינג פּודער, סאָדע און זאַלץ אין אַ שיסל. אין אן אנדער גרויס מיקסינג שיסל, וויסקאָז פּוטער בייַ מיטל גיכקייַט ביז קרימי קאָנסיסטענסי. לייג ביידע טייפּס פון צוקער און וויסק פֿאַר 3 מינוט. לייג עגגס איינער אין אַ צייַט, ווהיסקינג פֿאַר 1 מינוט נאָך יעדער דערצו. קלאַפּן מיט וואַניל עקסטראַקט. רעדוצירן די גיכקייַט פון די מיקסער צו נידעריק און לייגן די טרוקן ינגרידיאַנץ. ניצן אַ גומע ספּאַטשולאַ, קאָך מיט שאָקאָלאַד טשיפּס, טאָפפעעס, גרויס-סלייסט וואָלנאַץ און קאָקאָסנוס שאַווינגז. 2. שטעלן די טייג אין די צוגעגרייט פאָרעם און ברעכן די ייבערפלאַך ניצן אַ גומע ספּאַטשולאַ. 3. באַקן פֿאַר וועגן 40 מינוט ביז דער האָניק-ברוין קאָלירן, ביז דער מעסער ינסערטאַד אין דעם צענטער, וועט נישט לאָזן ריין. זאל עס קיל פֿאַר וועגן 15 מינוט, דעמאָלט אַראָפּנעמען פון די פורעם און לאָזן קיל צו צימער טעמפּעראַטור. 4. שנייַדן אין 32 סקווערז מעסטן בעערעך 3.5 קס 5.5 סענטימעטער.
סערווינגז: 32