- גרויס קעראַץ - 3-4 ברעקלעך
- צוקער - 1 גלאז
- מעל - 1 גלאז
- עגגס - 3 ברעקלעך
- מאַראַנץ - 1 שטיק
- סאָדאַ - - פּינטש (בייַ די שפּיץ פון די מעסער)
- ראַיסינס - - צו טעם
- זויער קרעם אָדער קאַנדענסט מילך - 2-3 קונסט. ספּונז
קאַרראָץ גרייט אויף אַ קליין כאַבאַרניק, און שנייַדן די מאַראַנץ צוזאַמען מיט די שאָלעכץ אין קליין ברעקלעך. מישן די ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל. אין אַ באַזונדער שיסל, שלאָגן די עגגס צוזאַמען מיט צוקער, דעמאָלט פּלאָמבירן אַ גלאז פון מעל, סאָדע. ניד די טייג רעכט. דעמאָלט מישן די טייג מיט מאַראַנץ און קעראַץ. לייג די ראָסין סאָוקט אין בוילינג וואַסער. דעמאָלט גיסן די טייג אין אַ פורעם און באַקן אין די ויוון בייַ 160 דיגריז פֿאַר וועגן 30 מינוט. ווען דער שטיקל איז גרייט, באַזייַטיקן עס פון די פורעם און קיל עס. בשעת די פּיראָג איז קאָאָלינג אַראָפּ, קאָכן די קרעם. צו טאָן דאָס, קלאַפּ די מיקסער מיט זויער קרעם אָדער קאַנדענסט מילך מיט אַ ספּונפול פון צוקער, ביז די צוקער דיסאָלז גאָר. קאָווער די שטיקל און באַצירן מיט אַ יאַגדע.
סערווינגז: 5-7