קיכלעך מיט אַ נוס פילונג אויב איר האָט אַ נוס פּוטער אין דיין פרידזש, עס ס צייַט צו צולייגן עס! די פּראָטעין צוגעגרייט לויט דעם רעצעפּט קענען זיין סטאָרד ביידע אין די פרידזשידער און אין די פריזער. איידער נוצן, עס איז נייטיק צו ונפרעעזע עס צו מאַכן עס מער באַקוועם צו פאַרשפּרייטן אויף די טייג. אויך עס איז מעגלעך צו פרייען קיכלעך אין די פאָרעם פון אַ האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט - צו מאַכן אַ טייג, צו שנייַדן און פרירן. אזוי צו דער אָנקומען פון געסט איר וועט שטענדיק האָבן עפּעס צו יבערראַשן זיי מיט. דעם רעצעפּט טראגט וועגן 50 ביסקאַץ.
ינגרידיאַנץ:- מעל, ווייץ 400 ג
- צימערינג פּודער 1 צפּ.
- סאָדע 1 צפּ.
- פּוטער 110 ג
- צוקער 25 ג
- עגגס הינדל 3 פּקס.
- וואַניל עקסטראַקט 5 מל
- וואַסער 80 מל
- האַזעלנוט 150 ג
- Almond 150g
- צוקער פּודער 250 ג
- מאַסלינע בוימל 10 מל
- טרעטן 1 מיר וועלן דאַרפֿן: מעל, צוקער, סאָפאַנד פּוטער, יי יאָוקס, וואַניל עקסטראַקט (1 צפּ), ניסלעך, פּאַודערד צוקער.
- שריט 2 צו צוגרייטן די נוס פּאַפּ, פּרעקייט די ויוון צו 200 ° C. לייגן די ניסלעך אויף אַ באַקינג בלאַט באדעקט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. באַקן פֿאַר 10 מינוט.
- טרעטן 3 דעריבער אַריבערפירן זיי צו אַ פּאַן און האַלטן זיי אויף מיטל היץ, ביסלעכווייַז צולייגן צוקער פּודער און סטערינג, ווי עס מעלץ און די ניסלעך זענען קעראַמד מיט קעראַמאַל.
- שריט 4 אויף די יילד בלאַט פון פּאַרמעט פּאַפּיר, פאַרשפּרייטן די ניסלעך אין די קאַראַמעל. לאָזן צו פרייען גאָר און ברעכן אין ברעקלעך.
- שריט 5 גרינדינג די ניסלעך אין קליין ברעקלעך, לייגן 10 מל פון מאַסלינע בוימל.
- טרעטן 6 ווייַטער, נוצן אַ סאַבמערדזשד בלענדער און וויסק די ריזאַלטינג פּיצל אין אַ דיק פּאַפּ.
- שריט 7 סיפט די מעל, צימערינג, סאָדע און זאַלץ.
- טרעטן 8 ווהיפּ פּוטער און צוקער ביז קרימי קאָנסיסטענסי, לייגן איין יאָוק, דעמאָלט וואַניל עקסטראַקט.
- שריט 9 לייג די טרוקן ינגרידיאַנץ צו די ייל געמיש, ניד די ווייך טייג, לייגן אַ ביסל וואַסער. ראַפּט עס אין אַ שפּייַז פילם און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר 30 מינוט.
- שריט 10 טיילן די טייג אין באַקוועם קליין ברעקלעך. זעמל עס אין אַ גראָדעק 0.3 סענטימעטער דיק און שמירן די פּראַלינע ניסלעך.
- שריט 11 פאָלד די טייג סטאַפט מיט ראָללס און שנייַדן די ביסקאַץ גרעב פון 0.5 סענטימעטער.
- טרעטן 12 אָרט די קיכלעך אויף אַ באַקינג בלאַט באדעקט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר און ריפרידזשערייט פֿאַר 30 מינוט. דעמאָלט באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד oven פֿאַר אַרויף צו 180 ° C פֿאַר 15 מינוט.