דער רעצעפּט פֿאַר אַ מאַניקאַ מיט קאָקאָסנוס טשיפּס וואָס קענען זיין סימפּלי ווי אַ אַלט מין מאַנניקאַ, וואָס איז אָפט צוגעגרייט פון זויער קרעם און זויער מילך. פֿאַר אַ טוישן, פּרובירן באַקינג אַ קאָקאָסנוס מאַניקום דורך לייגן קאָקאָסנוס שאַווינגז צו די טייג. פון קורס, די טעם איז נישט ברייטהאַרציק, אָבער די יינציק יידל אַראָמאַ פון קאָקאָסנוס וועט געבן אַ געזונט-באקאנט פּיראָג אַ זיכער פּיקוואַנסי. צו טעם, די מאַנדיי איז ווי אַ ביסקאַט, עס יוזשאַוואַלי געדינט דורך סמירינג זויער קרעם אָדער קיין אנדערע קרעם. פֿאַר די וואס קאַלקט קאַלאָריעס, איך רעקאָמענדירן לובריקייטינג אַ הייס פּיראָג מיט פּוטער און שפּריצן מיט קאָקאָסנוס שאַווינגז אָדער פּאַודערד צוקער.
ינגרידיאַנץ:- גראָאַץ מאַן 1 טבספּ.
- צוקער 1 טבספּ.
- ווייץ מעל 1 טבספּ.
- סמעטענע 250 ג
- באַקינג פּודער 1 צפּ.
- עגגס הינדל 3 פּקס.
- קאָקאָסנוס סטרושקע 30 ג
- מאַרגאַרין 20 ג
- טרעטן 1 פֿאַר דער צוגרייטונג פון קאָקאָסנוס מאַנטאַ איר דאַרפֿן: אַ גלאז פון מעל, צוקער, סעמאַלינאַ און זויער קרעם 15-20%, קאָקאָסנוס טשיפּס, עגגס, באַקינג פּודער אָדער סאָדע און מאַרגאַרין פֿאַר די לובריקיישאַן.
- שריט 2 סמעטענע און סעמאַלינאַ געמישט און לאָזן פֿאַר 1 שעה.
- שריט 3 קלאַפּן די עגגס מיט צוקער.
- שריט 4 אין די ינפיוזד מאַנגאָ מיט זויער קרעם, לייגן וויפּט עגגס מיט צוקער און מישן.
- שריט 5 לייג די מעל, קאָקאָסנוס שאַווינגז און באַקינג פּודער, מישן אַלץ.
- שריט 6 לובריקייט די באַקינג שיסל מיט מאַרגאַרינע און שפּריצן מיט סעמאַלינאַ.
- שריט 7 גיסן די טייג אין אַ פורעם און באַקן בייַ 180 ° C פֿאַר 40-50 מינוט (ביז גאָלדען).
- שריט 8 גרייטקייַט פון די מאַניק צו קאָנטראָלירן מיט אַ שטראַל - אויב עס איז טרוקן, די מעניק איז גרייט. קיל אַ ביסל און באַקומען אויס פון די פורעם.