- עגגס - 7 ברעקלעך
- מעל - 2 קילאָגראַמס
- פּוטער - 500 גראַמז
- צוקער - 700 גראַמז
- סאָל - 1 פונט
- טרוקן הייוון - 1 סט. אַ ספּונפול
- גרינס בוימל - 100 מיליליטערז
- ווייַס רייזאַנז - 300 גראַמז
- וואַניללין - - צו טעם
- פּודער - - צו געשמאַק (קאָליר, קאָקאָסנוס סטרושקע, אאז"ו ו)
צעשמעלצן די פּוטער און וואַרפן אין וואַרעם מילך, לייגן די הייוון, 5 עגגס, אַ האַלב קג. צוקער, וואַניללין (קנאָבל), זאַלץ און מעל. ניד ביז די טייג סטאַפּס סטיקינג צו די האַנט, דעמאָלט לייגן די גרינס בוימל. קאָנסיסטענסי זאָל זיין גומע און ווייך. שטעלן די טייג אין אַ וואַרעם אָרט צו העכערונג (עס זאָל גיין אַרויף דרייַ מאל, עס איז וועגן 2-3 שעה). ווייַטער, לייגן קישמיש (שווענקען און טרוקן) אין די טייג, פּאָדביוואַעם און שטעלן באַזונדער נאָך צו העכערונג. דעמאָלט אַמאָל ווידער מיר שלאָגן און לאָזן אַ ביסל מער צו העכערונג. מיר פאַרשפּרייטן די טייג אין מאָולדז (1/3) און לאָזן 'ס גיין אַרויף צו די עדזשאַז. דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן די פאַקט אַז איר מוזן לייגן די הייוון טייג אין אַ וואַרעם אָרט אָן דראַווינגס. אָרט אין פּרעהעאַטעד צו 180 ° C און באַקן ביז האַלב, קאָנטראָלירן די גרילל (אָדער ציינשטעכער גרייטקייַט). ווען די קייקס זענען גרייט צו באַקומען אויס פון די מאָולדז און קיל. מאַכן די ייסינג. 200 גר. צוקער און וויסק מיט צוויי יי ווייץ. דעריבער לייגן אויף די טאַפּס פון קייקס און שפּריצן מיט קיין פּאַודערז.
סערווינגז: 4-8