געבן קו ס מילך פֿאַר אַ יאָר אָדער אַזוי איז אַנדיזייראַבאַל. אויב, פֿאַר וועלכער סיבה, איר קענען נישט ברוסט-פיטער דיין בעיבי אָדער נאָר טאָן ניט גענוג מילך, עס איז בעסטער צו קלייַבן אַ פאָרמולע פֿאַר קאַמפּלאַמענטשי פידינג. נאָך די קינד טורנס אַ יאָר, איר קענען אַרייַן די בעיבי 'ס דיעטע ספּעציעל בעיבי מילך, וואָס זאָל נישט זיין בוילד. די קוואַליטעט פון אַזאַ מילך איז פיל העכער ווי נאָרמאַל. ווען פּריפּערינג טוווע, איר קענען נוצן פּראָסט פּאַפּירייזד מילך, ווייַל עס מוזן זיין בוילד.
ווי און ווי פיל צו געבן קו מילך צו קינדער
ווי קיין לער, קינדער זאָל אָנהייבן געבן קו ס מילך פון אַ קליין סומע. גאַסטראָענטעראָלאָגיסץ רעקאָמענדירן צו אָנהייבן גאַנץ מילך מיט וואַסער. אין דער ערשטער צוויי אָדער דרייַ וואָכן, איין טייל פון די מילך איז ברעדיד מיט צוויי טיילן פון וואַסער, און בלויז איין טייל פון די וואַסער קענען זיין גענומען פֿאַר איין טייל פון די מילך. עס איז פארלאנגט צו מאָניטאָר די אָפּרוף פון דעם קינד צו די הקדמה פון דעם פּראָדוקט, ווייַל מילך קענען גרונט אַ אַלערדזשיק אָפּרוף.
אויב דער קינד האט שוין אַלערדזשיק ריאַקשאַנז אָדער האט פּראָבלעמס מיט מאַטאַבאַליזאַם, מילך קענען זיין געגעבן בלויז נאָך קאַנסאַלטינג אַ מומכע (גאַסטראָענטעראָלאָגיסט).
א קינד אין די עלטער פון צוויי יאר זאָל קאַנסומינג 450-500 מל פון מילך און פערמענטעד מילך פּראָדוקטן פּער טאָג. אין דער עלטער פון דרייַ, דער קינד קען פאַרנוצן מילך אין וועט.
אויב די מילך איז סטעראַלייזד, עס איז גאָר נוטראַלייזד, און עס קען זיין סטאָרד פֿאַר עטלעכע חדשים. קאָכן דעם מילך איז ניט נייטיק. אבער עס איז ווערט באמערקן אַז ווייַל פון די הויך טעמפּעראַטור באַהאַנדלונג, אין אַזאַ מילך עס זענען פיל ווייניקערע נוצלעך סאַבסטאַנסיז.
געבן קינדער פּאַסטשערייזד מילך איז בעסער, ווייַל אַזאַ מילך איז פּראַסעסינג בייַ אַ נידעריקער טעמפּעראַטור, וואָס מיטל אַז עס זענען מער נוצלעך סאַבסטאַנסיז אין עס. דעם מילך איז נישט סטאָרד פֿאַר לאַנג - בלויז 5-7 טעג, אַחוץ פֿאַר דעם, מילך זאָל זיין בוילד אַ ביסל.
דאָרפיש מילך איז נוצלעך, אָבער עס זאָל זיין אָפּגעהיט. דער כייַע פון וואָס די מילך איז באקומען מוזן זיין ריין, עס זאָל נאָר זיין פאסטעכער מיט נאַטירלעך פאַדער, און בעשאַס די ספּיל, אַלע היגיעניק און היגיעניק סטאַנדאַרדס מוזן זיין באמערקט. עס איז אויך כדאי צו באמערקן אז אַזאַ מילך איז זייער פעט פֿאַר אַ בעיבי, אַזוי עס מוזן זייַן געפלאנצט.
גאַנץ קו מילך קענען זיין געגעבן ביי בייביז אַרויף צו צוויי יאר, דעמאָלט עס איז מעגלעך צו געבן סקימינג מילך.
פּראָדוקטן באזירט אויף קו ס מילך
די מילך פּראָדוקטן זענען געמאכט פון פערמענטינג מילך מיט ספּעציעל פערמענץ באזירט אויף קעפיר פאַנדזשיי, ביפידום באַקטיריאַ, אַסידאָפילוס רוט און שייפּט מילך, ספּעציעל פֿאַר פערמענץ, וואָס איז באזירט אויף קעפיר פאַנדזשיי, ביפידום באַקטיריאַ, אַסידאָפילוס רוט און אאז"וו אַזאַ מייקראָואָרגאַניזאַמז, געטינג אין דעם מענטש גוף, פאַרשטיקן די וויטאַל טעטיקייט פון פּאַטאַדזשעניק מייקראָובז. אויך נוציק מייקראָואָרגאַניזאַמז בייַשטייַערן צו די ענכאַנסמאַנט פון די סינטעז פון ב וויטאַמינס.
זויער-מילך טרינקען (יאָגהורט, קעפיר, פערמענטעד מילך), וואָס זענען ספּעשאַלי פֿאַר קינדער, האָבן הויך נוטרישאַנאַל ווערט, זענען לייכט דיידזשעסטיד און האָבן אַ positive ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע סיסטעם, ווייַל זיי סטימולירן די פּראָדוקציע פון גאַסטריק זאַפט און בייל. דער באַנד פון פערמענטעד מילך פּראָדוקטן זאָל זיין פון 200-400 מל פּער טאָג.
עס איז נייטיק פֿאַר דעם קינד צו געבן הייַזקע קעז, ווייַל עס כּולל לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַלסיום און פאַספעראַס. הייַזקע קעז, אין פאַקט, איז אַ סטערד מילך פּראָטעין, וואָס איז אפגעשיידט פון די סערום - די פליסיק אַז פארמען ווען די מילך איז זויער. הייַזקע קעז כּולל פיל מער פּראָטעין ווי גאַנץ קו מילך, אָבער דער פּראָטעין איז דער הויפּט דערלאנגט דורך קייסין, און ספּעציעל ווערטפול וויי פּראָטעינס זענען אַוועקגענומען צוזאַמען מיט סערום. אויך הויך אין קורד און די צופרידן פון וויטאַמינס פּפּ און ב 1.
צו פּאַטשן קינדער, עס איז בעסער צו נוצן מיטל-פעט הייַזקע קעז (5-11%). קינדער אונטער אַ יאָר דאַרפֿן 40 גראַמז פון הייַזקע קעז, אַרויף צו זיבן יאר, קינדער זאָל באַקומען פון פערציק צו פופציק גראַמז פון הייַזקע קעז פּער טאָג.
ניט זייער פעט אין די בעיבי עסנוואַרג זאָל זיין קרעם און זויער קרעם. כאָטש זייער פאַטי מילכיק פּראָדוקטן זענען רייַך אין פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס און פּרעסן, אָבער זיי האָבן אַ ביסל פאָספאָרוס, קאַלסיום און וואַסער-סאַליאַבאַל וויטאַמינס. סמעטענע מיט פעט צופרידן מער ווי 10% אין די פּרעסטשאָאָלער דיעטע קענען זיין געניצט אין די פאָרעם פון זופּ און אנדערע קיילים.