- גרינס ייל - 1/3 טעפּל
- קעפיר - 500 מיליליטערז
- מעל - 4 קאַפּס
- זאַלץ - 1 לעפעלע
- טרוקן הייוון - 1 לעפעלע
- צוקער - 1 קונסט. אַ לעפל (צוקער - פֿאַר אַ ליבהאָבער וואס לייקס אַ זיס-דעמאָלט 0.5 גלעזל)
- באַטער (אָדער מאַרגאַרינע) - 200 גראַמז
- עגגס - 3 ברעקלעך
- הייַזקע קעז (פילונג) - 300 גראַמז
- צוקער (פילונג) - 3 קונסט. ספּונז
- יי (סטאַפינג) - 1 שטיק
- סמעטענע (סטאַפינג) - 3 קונסט. ספּונז
- קראָכמאַל (סטאַפינג) - 1 לעפעלע
- מילך - 100 גראַמז ((שטעלן די הייוון פון די הייוון))
1. מיט וואַרעם מילך (מילך וועגן 0.100 ג) מישן הייוון, לייגן צוקער און זאַלץ, וועגן פינף מינוט לינקס. מאַרגעריטקע אָדער פּוטער איז צעלאָזן אין אַ פאַן. מיר פאָר די יי אין צעלאָזן פּוטער, לייגן מילך מיט הייוון צו קעפיר, לייגן מעל, דעמאָלט גיסן אין גרינס בוימל און מישן עס. טייג דורך האַנט זאָל זיין געזונט הינטער. 2. אַרייַן די פילם און נעמען עס פֿאַר וועגן אַ שעה אין די פרידזשידער. איר קענען נישט לייגן עס אין די פרידזש, אָבער אָנהייבן צו ריין די טייג מיד. 3. צוגרייטן די פילונג. מישן הייַזקע קעז מיט צוקער, פאָר אין די יי, לייגן זויער קרעם, אַ ביסל קראָכמאַל, מישן אַלץ ונ דורך. 4. מיט אַ דין שיכטע מיר ראָולד די טייג, מיר לובראַקייט זייַן ייבערפלאַך, שנייַדן די טייג אין אַכט סעקטאָרס. צו די שפּיץ פון די באַזע מיר דרייַ, בייגן ווי אַ קרעססענט. 5. טאָן דאָס מיט אַלע די באַגאַלז, דעמאָלט לייגן אויס אויף אַ באַקינג בויגן. יי יאָוק מיט צוקער שמירן קוואַסאַנץ. מיר שיקן די מינוט פֿאַר פופצן אָדער צוואַנציק מינוט אין די ויוון, די טעמפּעראַטור איז צוויי הונדערט דיגריז. 6. קראָיססאַנץ זענען גרייט, גוט אַפּעטיט!
סערווינגז: 8-10