שטויב פון וועדזשטאַבאַלז מיט הינדל דעם איז וואָס איך ליבע גרינס סטעווז, אַזוי עס ס פֿאַר זייער ווערסאַטילאַטי! און אפילו אָן פלייש, אַ געמיש פון וועדזשטאַבאַלז סטיד אין זייַן אייגן זאַפט אָדער אין קיין סאָוס (פּאָמידאָר אָדער זויער קרעם) איז שטענדיק ויסגעצייכנט, מיט פלייש עס טורנס אויס בישליימעס דאַבלי. כאָטש דאָס שיסל איז ויסשליסיק צו וואָכעדיק קוויזין, אָבער גלויבן מיר, אויף אַ פעסטיוו טיש, קרויט סטוד אין פּאָמידאָר סאָוס, מיט גרין פּיז, פּאַטייטאָוז און הינדל פלייש ווי אַ זייַט שיסל אָדער אַ צווייט שיסל - גאַנץ אַדאַקוואַטלי פאַרבייַטן די געוויינטלעך מאַשט פּאַטייטאָוז.
ינגרידיאַנץ:- הינדל דרומז 1 פּיסי.
- זאַלץ 1.5 צפּ.
- ראַפינירט זונרויז ייל 120 מל
- פאַרפרוירן פּיז 160 ג
- פּאָמידאָר פּאַפּ 70 ג
- פּעפּער שוואַרץ מיט פּיז 6 פּקס.
- בייַ בלאַט 1 פּיסי.
- מער 1 פּיסי.
- קנאָבל 1 קלאָווע
- ציבעלע לילאַ 1 פּיסי.
- פּאָטאַטאָעס 3 פּקס.
- ווייַס קרויט 0.5 פּקס.
- וואַסער בוילד 200 מל
- טרעטן 1 פֿאַר די צוגרייטונג פון גרינס שטיקל מיט דעם רעצעפּט, מיר דאַרפֿן די פאלגענדע פּראָדוקטן: קאַרטאָפל (איך האָבן אַ גרויס איינער), הינדל פוס, ציבעלע, קנאָבל, קרויט, גרין פּיז פאַרפרוירן, פּאָמידאָר פּאַפּ, קעראַץ, בייַ בלאַט, זונרויז ייל ראַפינירט, זאַלץ, שוואַרץ פּעפּפּערקאָרנס, וואַסער בוילד.
- שריט 2 די פּאַטייטאָוז זענען קלינד און שנייַדן אין מיטל סייזד ברעקלעך.
- טרעטן 3 פראָסט פּיז (באַקוועם און געשווינד עס קענען זיין געטאן אין אַ מייקראַווייוו ויוון), מיר ריין אַניאַנז און קעראַץ, שנייַדן וועדזשטאַבאַלז מיט קליין קיובז.
- שריט 4 מיר פאַרשפּרייטן די פּאָמידאָר פּאַפּ מיט וואַרעם בוילד וואַסער.
- שריט 5 מיט די הינדל דיך שנייַדן די פלייש, לייטלי פּרעגלען עס צוזאַמען מיט ברעקלעך פון פּאַטייטאָוז אויף זונרויז ראַפינירט בוימל.
- שריט 6 לייג די גרין פּיז, אַניאַנז און קעראַץ צו די פּאַן.
- שריט 7 סטיר און פּרעגלען איבער מיטל היץ פֿאַר וועגן 5 מינוט.
- שריט 8 לייג די שרעדיד ווייַס קרויט.
- שריט 9 מיר קאָך, זאַלץ און פּרעגלען נאָך 5 מינוט.
- טרעטן 10 אַריבערפירן די אינהאַלט פון די פריינג פּאַן אין אַ באַקינג שיסל (פּאַסיק פֿאַר מייקראַווייוו קוקינג). לייג די שוואַרץ פעפער פּיזז, גיסן די דיילוטאַד פּאָמידאָר פּאַפּ, מישן, דעקן און קאָכן אין אַ מייקראַווייוו ויוון בייַ אַ מאַכט פון 800 וואטס פֿאַר 15 מינוט. דערנאך מיר נעמען די טרער, מישן עס, דעקן עס ווידער און קאָכן נאָך 10 מינוט בייַ אַ מאַכט פון 600 וואטס.
- שריט 11 נאָך די צייַט פון קוקינג לייגן די קראַשט קנאָבל און בייַ בלאַט צו די סטאַוו, מישן און לאָזן די סטאַוו אין די מיקראָוואַווע ויוון פֿאַר 5 מינוט אָן דעקן די דעקל. מיר דינען דעם שיסל צו די טיש חלק, אין הייס פאָרעם, דעקערייטינג מיט גרינז!