פילע סייאַנטיס, וועמענס מיינונג איז אַטאָראַטייטיוו, גלויבן אַז מיט די נוצן פון פּוטער, עס איז אַזאַ אַ פּראָבלעם ווי די אַקיומיאַליישאַן פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט, וואָס קענען פירן צו די אויסזען פון חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער אַפּאַראַט, ווי געזונט ווי אַטעראָוסקלעראָוסיס.
איינער באַרימט דאָקטער פון ענגלאַנד איז גענייגט צו אַ פול פאַרבאָט אויף די נוצן פון פּוטער, ער סאַגדזשעסץ קוקינג מילז אויף זונרויז און מאַסלינע אָילס, און אַפֿילו מילך אַדווייזיז געטרונקען בלויז מיט אַ נידעריק פעט צופרידן.
אבער בריטיש פאַרמערס קאַטאַגערלי אַנטקעגנשטעלנ אַזאַ אַ פונט פון מיינונג און ציען ופמערקזאַמקייַט צו די פאַקט אַז נאַטירלעך מילך כּולל אַ פּלאַץ פון נייטיק נוטריאַנץ פֿאַר אַ מענטש, און אַלע מינים פון טיאָריעס פון סייאַנטיס ביסט ניט שטענדיק באזירט אויף פאקטן, און פילע סטייטמאַנץ זענען פשוט קאַנדזשעקטשערז.
אָבער, רובֿ נוטרישאַניס און דאקטוירים, ניט ווי אַ בריטיש געלערנטער, געפֿינען באַטער צו זיין אַ לעגאַמרע נייטיק עסנוואַרג פֿאַר אַ מענטש, געגעבן די פאַקטאָר אַז עס זאָל זיין געניצט אין גלייַך רייץ. פֿאַר אַ געזונט מענטש, די מינימום טעגלעך ווערט פון פּוטער איז 10 ג, בשעת עס איז דערלויבט צו עסן אַרויף צו 30 ג.
באַטער כּולל אין זייַן זאַץ וויטאַמינס א, ד, E, פּפּ, און אויך גרופּע ב, פאַטי אַסאַדז, קאַרבאָוכיידרייץ, פּראָטעינס, קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, אייַזן, מאַגניזיאַם, מאַנגגאַניז, קופּער, סאָדיום, פאַספעראַס, צינק.
פֿאַר געזונט און שיינקייט פון די הויט, ניילז און האָר, ווי געזונט ווי מוסקל שטאַרקייַט, מיר דאַרפֿן וויטאַמין E; פֿאַר די געזונט פון מיוקאַס מעמבריינז און הויט, וישאַלט פון זעאונג איז נאָרמאַל - וויטאַמין א; די געזונט פון ציין און ביינער איז אוממעגלעך אָן וויטאַמין די די וויטאַמינס זענען פעט-סאַליאַבאַל, אַזוי די דיידזשעסטשאַן פון זייער גוף איז בעסטער מיט די הילף פון פאַץ פון נאַטירלעך אָנהייב.
צו פאַרברענען פּוטער מיט מאַקסימום נוץ, טאָן ניט פילן אויך פיל. לייג עס גלייַך צו די טעלער איידער איר עסן, דאָס וועט ראַטעווען אַלע מינעראַלס און וויטאַמינס. בעשאַס די שאַפּינג יאַזדע, געבן ייבערהאַנט צו די בוימל, וואָס איז פּאַקט אין שטער, און נישט פּאַרמעט, ווי עס פּראַטעקץ די בוימל פון זונשייַן, אַזוי פּראַזערוואַטיווינג וויטאַמין יי.
אָבער, פילע מענטשן זענען דערשראָקן דורך דעם בייַזייַן פון קאַלעסטעראַל אין דעם פּראָדוקט, און לויט עטלעכע נוטרישאַניס עס איז די אויסזען פון פּלאַקס אויף די שיף ווענט, אַזוי זיי רעקאַמענדיד סוויטשינג צו ייל סאַבסטאַטוץ. אין יעדער קראָם איר קענען געפֿינען אַ ריזיק נומער פון אַזאַ סאַבסטאַטוץ, און דורך די וועג עס איז נישט אַפֿילו מאַרגאַרינע, זיי זענען געמאכט מיט כייַע און גרינס פאַץ, ווי אויך עמולסיפיערס, טאַם ענהאַנסערס, פילערז, פלייווערז.
פֿאַר קינדער, פֿאַר בייַשפּיל, אַזאַ סאַבסטאַטוץ זענען שעדלעך, און נאַטירלעך מילך פעט איז נייטיק פֿאַר וווּקס און אַנטוויקלונג, אין דערצו, עס איז לייכט אַבזאָרבד. פאַטי אַסאַדז, קאַנטיינד אין פּוטער, זענען נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל סינטעז פון געשלעכט האָרמאָנעס, אָבער טאָן ניט פאַרגעסן אַז פאַץ זענען אַ ענערגיע מקור אַז איז נייטיק פֿאַר די טעגלעך אַרבעט פון אונדזער גוף. פאַט סאַליאַבאַל וויטאַמינס, וואָס זענען קאַנטיינד אין געוויקסן, קענען נישט אַבזאָרבד גלייַך אָן פעט. וויטאַמין א איז ניט פאָרשטעלן אין קיין געוויקס ווי פיל ווי עס איז קאַנטיינד אין פּוטער, אָבער עס אויך פיעסעס אַ זייער וויכטיק ראָלע אין דער טעטיקייט פון די ימיון סיסטעם, די געהעריק אַנטוויקלונג פון עגגס און די פאָרמירונג פון זיירע.
געוויינטלעך, מיר נאָכגיין די מאָס אין אַלץ, און אויב איר עסן 3 מאל אַ טאָג פון גרויס פּושאַנז אין דעם גרויסן פּאָרשאַנז, צו לייגן עס צו קרימז, פּייסטריז און אנדערע קיילים, איר קענען אַרויסרופן אַ פאַרגרעסערן אין קאַלעסטעראָל אין די בלוט.
קיין איינער וועט אַנטדעקן דעם פאַקט אַז פּוטער איז זייער קאַלאָריק, אָבער אויב איר עסן עס אין נאָרמאַל לימאַץ, די קאַלאָריעס וועט לייגן ענערגיע און שטאַרקייט צו דיין גוף. פעלן פון פעט אין קינדשאַפט קענען פירן צו אַ פאַרהאַלטן אין גייַסטיק אַנטוויקלונג, אין שולע עלטער דאָס איז יוזשאַוואַלי קעראַקטערייזד דורך אַ פאַרקלענערן אין לערנען דערגרייה און לערנען פיייקייַט.
מיט גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן, די נוצן פון ייל סאַבסטאַטוץ ניט בלויז וועט נישט זיין פון נוצן, אָבער קענען אויך שאַטן דעם גוף, ווייַל זיי אַנטהאַלטן טראַנס פאַץ וואָס קענען ינכיבאַט מאַטאַבאַליזאַם, פאַרגרעסערן ינסאַלאַן לעוועלס און אַדווערסלי ווירקן געזונט. וויטאַמין א, וואָס איז רייַך אין פּוטער, איז נוצלעך פֿאַר אַלסערז פון די דואַדאַנאַל געשטער און מאָגן, ווייַל עס העכערן פאַסטער היילונג, אָבער עס איז אַ שיעור צו די נאָרמל פון ניצן פּוטער פֿאַר מענטשן מיט ענלעך חולאתן - 20 ג פּער טאָג.
בייַ דער סוף פון אַלע די אויבן, מיר קענען סאַמערייז אַז עס זענען נוציק פּראָדוקטן וואָס זענען באקאנט צו אַלעמען, אַזאַ ווי פירות און וועדזשטאַבאַלז. אבער אין דערצו עס זענען אויך ניט ווייניקער געשמאַק, און וויכטיק נוציק, וואָס פילע פאַרגעסן צו אַרייַננעמען אין זייער דיעטע, אַנריזאַנאַבלי באַטראַכטן זיי שעדלעך - צווישן זיי אַרייַנגערעכנט פּוטער.
ווי אַ הערשן, נאָר אַנסקרופּיאַלאַס פּראָדוסערס גרונט שאָדן צו דעם גוף, ווייַל זיי לייגן פאַרשידן שעדלעך אַדאַטיווז צו פֿאַרבעסערן די טעם פון די פּראָדוקט און געבן עס אַ קאָליר, וואָס איז וואָס די קוואַליטעט און נוצן אין די אַגגרעגאַטע איז זייער רידוסט. אין נאַטירלעך מילך עס זענען לעגאַמרע קיין שעדלעך קאַמפּאָונאַנץ וואָס קענען שעדיקן און פאַרגיכערן די אַרבעט פון ינערלעך אָרגאַנס און די גאנצע אָרגאַניזם ווי אַ גאַנץ. אין דער זעלביקער צייַט, עטלעכע וויטאַמינס און סאַבסטאַנסיז שפּילן אַ וויכטיק ראָלע אין מענטשלעך לעבן פֿאַר פרוכטיק אַרבעט און אַקטיוו לעבן.
עס איז ניט נייטיק צו דראַמאַטיקאַלי טוישן דיין טעגלעך מעניו, אַרייַנגערעכנט בלויז מילך פעט אין עס. אויב איר שטענדיק האָבן גלייַך קוואַליטעט גרינס ייל, ניסלעך, פאַטי פיש, סמעטענע, איר האָבן גאָרנישט צו זאָרג וועגן, ווייַל דיין גוף איז צוגעשטעלט מיט אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פאַטי אַסאַדז, אַזוי איר טאָן ניט דאַרפֿן צו עסן אַפֿילו מער סמעטענע און פּוטער. אָבער, אויב דיין דיעטע כּולל בלויז ראַפינירט גרינס ייל און מאַרגאַרינע, איר נאָר דאַרפֿן צו ערדזשאַנטלי יבערקוקן דיין געוווינהייטן! די נוצן פון נאַטירלעך פּוטער אין פּראַפּאָרשאַנז גלייַך צו די נאָרמז, וועט נישט בלויז נוץ דעם גוף, אָבער וועט געבן די מערסט פון אונדז. איצט איר וויסן אַלץ וועגן פּוטער, שאַטן, גוט, קלאַל און מיינונג פון רעפּיאַטאַבאַל סייאַנטיס וועגן דעם פּראָדוקט. מיר האָפן אַז די פּוטער וועט זיין אויף דיין טיש אין אַ פּאַסיק נומער!