1. ברענגען סאָלטיד וואַסער אין אַ פאַן צו אַ קאָכן. לייג די מאַקאַראָנען און קאָכן ביז געטאן
- Pasta Rigatoni - 420 גראַמז
- ונסאַלטעד פּוטער - 2 זאכן. ספּונז
- קליין באַלבז - 8 ברעקלעך
- פריש סאַגע בלעטער - 12 ברעקלעך
- זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער - צו געשמאַק
- הינדל לעבער, פאָרסמעאַט - 240 גראַמז
- פּאַרמעסאַן קעז - 1/4 קאַפּס
1. ברענגען סאָלטיד וואַסער אין אַ פאַן צו אַ קאָכן. לייג די מאַקאַראָנען און קאָכן ביז גרייט, לויט די ינסטראַקשאַנז אויף דעם פּעקל. בשעת די מאַקאַראָנען איז קוקינג, צעשמעלצן 2 טייבאַלספּונז פון פּוטער אין אַ גרויס סקאָווראָדע. לייג די אַניאַנז און סאַגע שנייַדן אין דין רינגס. פּרעגלען ביז די ציבעלע איז אַ ביסל ברוין. דעם זאָל נעמען 3 צו 4 מינוט. 2. סיזאַן די ציבעלע מיט זאַלץ און פעפער. 3. לייגן מינסט פלייש פון הינדל לעבער. פּרעפּ פֿאַר 1-2 מינוט. לייג די נייטיק פליסיק פון די פּאַן צו די פּאַפּ צו דערגרייכן די געוואלט קאָנסיסטענסי. 4. פליסן די וואַסער פון די פּאַסטע און לייגן איין טעפּל פון פליסיק - עס קען זיין באַקוועם פֿאַר אַ סאָוס. לייג די מאַקאַראָנען אין די פריינג פּאַן צו די אַניאַנז און לעבער, שפּריצן מיט גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז און מישן. לייג די נייטיק סומע פון מאַקאַראָנען פליסיק און נאָך פּוטער. טיילן די שיסל צווישן די פּלאַטעס און דינען מיט עקסטרע פּאַרמעסאַן קעז.
סערווינגז: 4