- רייַז האַלב - 500 גראַמז
- פּאָמידאָר - 4 ברעקלעך
- קנאָבל - 3 ציין
- אָניאָנס - 1 שטיק
- ערד אַלמאַנדז - 100 גראַמז
- ראַיסינס - 3 סט. ספּונז
- פּעטרעשקע בינטל - 1 שטיק
- אָליווע בוימל - 2 זאכן. ספּונז
- פּוטער - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
דער רעצעפּט פֿאַר רייַז מיט אַלמאַנדז און רייזאַנז, אַ טראדיציאנעלן שפּאַניש גאַרניש: 1. פּילד טאַמייטאָוז פון די סקינס, שנייַדן אין קובעס. 2. ווייקן די רייזאַנז אין בוילינג וואַסער פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט. קנאָבל און אַניאַנז פיינלי געהאַקט. פיינלי שרעד פּעטרעשקע. 3. אין אַ ברויט פּאַן, צעשמעלצן די מאַסלינע ייל און פּוטער, וואָרף די ציבעלע און קנאָבל, פּרעגלען אַ פּאָר פון מינוט ביז רעדנאַס. 4. לייג צו די וועדזשטאַבאַלז גרויס ערד אַלמאַנדז, קאָך און פּרעגלען איבער מיטל היץ פֿאַר נאָך 2-3 מינוט, סטערינג קעסיידער. 4. סוף, לייגן רייַז, פּעטרעשקע, טאַמאַטאָוז און רייזאַנז צו די סקאָווראָדע. סטיר, רעדוצירן די פייַער צו אַ מינימום און אַ ביסל מינוט וואַרעם אַרויף די שיסל (צו זיין געחתמעט). 5. סאָלים, פעפער, אַראָפּנעמען פון היץ און געבן אַ ביסל מינוט צו שטיין אונטער די דעקל. Bon Appetit!
סערווינגז: 3-4