Creamy Caramel

1. לייגן די שטער אויף אַ 8-אינטש קוואַדראַט פאָרעם און בוימל עס; צו אָפּלייגן. 2. אין אַ גרויס ינגרידיאַנץ:

• צוקער-1 גלאז
• פּאַפּשוי סירעפּ - 1 גלאז
• פּוטער אָדער מאַרגאַרינע - 230 גראַמז
• פון קאַנדענסט מילך - 1 גלאז
• וואַניל עקסטראַקט - 1 לעפעלע

Instructions

1. לייגן די שטער אויף אַ 8-אינטש קוואַדראַט פאָרעם און בוימל עס; צו אָפּלייגן. 2. אין אַ גרויס פאַן מישן צוקער, פּאַפּשוי סירעפּ און פּוטער. ברענגען די געמיש צו אַ קאָכן איבער מיטל היץ, סטערינג קעסיידער. לאָזן די געמיש צו לייטלי מליען פֿאַר 4 מינוט אָן סטערינג. 3. אַראָפּנעמען דעם פאַן פון די היץ און לייגן די קאַנדענסט מילך, קעסיידער צו קאָך. ווייַזן די פּאַן צו די פייַער, נאָך מאכן עס קליין. קאָכן די געמיש ביז די טערמאָמעטער ווייזט 114 ° C (238 ° F) (ווייך געל שטאַט), קאָך כּסדר. 4. אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ און לייגן די וואַניל. גיסן אין די צוגעגרייט פאָרעם געשווינד. לאָזן גאָר קילן. 5. אַראָפּנעמען די קולד קאַראַמעל פון די פורעם. אַראָפּנעמען די שטער און שנייַדן אין ברעקלעך. 6. דרייען יעדער אין אַ טראַנספּעראַנט אָדער בונט סעלאַפיין אָדער וואַקסיד פּאַפּיר, טריסטינג די ענדס, סילינג אַ גלענצנדיק פאַרבייַסן. 7. דינען אויף אַ טאַץ אָדער טעלער, איר קענען אויך נעמען כאָוממייד קאַראַמעלז מיט זיי ווי אַ טאַלאַנט צו פריינט.

סערווינגז: 64