שאָקאָלאַד ביסקאַץ מיט ינגבער און ניסלעך

פּרעהעאַט די ויוון צו 170 דיגריז. שורה די באַקינג טאַץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. אין אַ קליין ינגרידיאַנץ:

• מעל - 1 גלאז
• קאַקאַאָ - 1/3 גלאז (ונסוועעטענעד)
• באַקינג פּודער - 1 1/2 טיספּונז
• זאַלץ - 1/4 טיספּונז
• יי - 1 שטיק
• יי יאָוק - 1 שטיק
• צוקער - 1/2 טעפּל
• וואַניל עקסטראַקט - 1 לעפעלע
• קאַנאָלאַ אָילס - 1/4 קאַפּס
• וואָלנאַץ - 1/2 גלאז (גרויס-סלייסט)
• טונקל שאָקאָלאַד - 1/2 טעפּל
• ינגבער - 1/4 טעפּל

Instructions

פּרעהעאַט די ויוון צו 170 דיגריז. שורה די באַקינג טאַץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. אין אַ קליין שיסל, מישן צוזאַמען די מעל, קאַקאַאָ פּודער, באַקינג פּודער און זאַלץ, שטעלן באַזונדער. ווהיסק די עגגס, יי יאָוק און צוקער אין אַ גרויס שיסל מיט אַן עלעקטריש מיקסער. לייג וואַניל און פּוטער. רעדוצירן די גיכקייַט און לייגן מעל געמיש. לייג וואָלנאַץ, שאָקאָלאַד, ינגבער און גערודער מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ. פאָרעם 2 טייג ברעקלעך פון די טייג, יעדער וועגן 22 סענטימעטער לאַנג און 6 סענטימעטער ברייט. באַקן פֿאַר וועגן 20 מינוט. לאָזן צו קילן פֿאַר 10 מינוט אויף אַ באַקינג בלאַט. רעדוצירן די טעמפּעראַטור אין די ויוון צו 160 דיגריז. שטעלן די טייג אויף אַ קאַטינג ברעט און שנייַדן דייאַגאַנאַלי אין 16 סלייסיז, יעדער 1 סענטימעטער דיק. באַקן ביז קריספּי, וועגן 20 מינוט, דילינג די קיכלעך אין די מיטן פון די קוקינג. געבן צו קילן פֿאַר 5 מינוט אויף אַ באַקינג בויגן, דעריבער לאָזן די קעלט גאָר קיל. קראָם קיכלעך אין אַ ערטייט קאַנטיינער פֿאַר אַרויף צו 1 וואָך.

סערווינגז: 25