- מעל - 3/4 גלאז
- צוקער - 3/4 קאַפּס
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- זאַלץ - 1/4 טיספּונז
- ונסקוועעטענעד קאַקאַאָ - 6 קונסט. ספּונז
- פּוטער - 3 קונסט. ספּונז
- סמעטענע - 6 סט. ספּונז
- יי - 1 שטיק
- יי ווייַס - 1 שטיק
- קרעם קעז - 90 גראַמז
- צוקער פּודער - 1 גלאז
פּרעהעאַט די ויוון צו 170 דיגריז. צוגרייטן 12 פּאַפּיר ליינערז פֿאַר די קאַפּקייקס. אין אַ גרויס שיסל, מישן די מעל, צוקער, באַקינג פּודער, סאָדע און זאַלץ, שטעלן באַזונדער. מישן מיט אַ מיקסער קאַקאַאָ און 3 טייבאַלספּונז פון הייס וואַסער צו אַ קאָנסיסטענסי פון דיק פּאַפּ. לייג פּוטער, סמעטענע, יי און יי ווייַס. לייג מעל געמיש און מישן ביז גלאַט. גיסן די טייג אין די פּאַפּיר ליינערז. באַקן פֿאַר וועגן 20 מינוט. לאָזן גאָר קאַלט אויף די רייַבן. מישן קרעם קעז און צוקער פּודער מיט אַ מיקסער. ניצן אַ ספּאַטשולאַ אָדער מעסער, באַצירן די קאַפּקייק מיט אַ קרימי מאַסע. באַצירן מיט סוויץ בייַ וועט און דינען.
סערווינגז: 12