שטשי מיט ספּאַץ אין פּאָמידאָר סטאַפט קרויט זופּ מיט קאַנד ספּראַץ אין פּאָמידאָר סאָוס, אַן אַנקאַנווענשאַנאַל קאָמבינאַציע פון ינגרידיאַנץ פֿאַר קרויט זופּ, אָבער דעם רעצעפּט האט בישליימעס גענומען וואָרצל אין פילע משפחות. עס איז אן אנדער וועג צו צוגרייטן דעם שיסל - מיט די דערצו פון בינז, דעמאָלט עס טורנס אויס טיקער און מער סאַטיספייינג. אַזאַ זופּ איז בעסער נישט צו זיין הייס, אָבער שוין קולד און ברוד.
ינגרידיאַנץ:- ווייַס קרויט 0.5 פּקס.
- זאַלץ 2 צפּ.
- ונפרעינעד זונרויז-זוימען בוימל 75 מל
- פּעטרעשקע פריש 0.5 באַנטש
- קאַנד עסנוואַרג "ספּראַט אין פּאָמידאָר" 1 קענען
- טאַמאַטאָוז 2 פּקס.
- פּאַטייטאָוז 2 פּקס.
- פעפער זיס 1 פּיסי.
- מער 1 פּיסי.
- ציבעלע 1 ג
- פעפער שוואַרץ ערד 0.5 צפּ.
- טרעטן 1 צו צוגרייטן די קרויט זופּ מיט קאַנד קרויט מיר דאַרפֿן ווייַס קרויט, פּאַטייטאָוז, אַניאַנז, קעראַץ, זיס פּעפּערז, טאַמאַטאָוז, "קילקאַ אין פּאָמידאָר", פריש פּעטרעשקע, זונרויז אַנפינישט ייל, זאַלץ און שוואַרץ ערד פעפער.
- שריט 2 ריין פּאַטייטאָוז און שנייַדן אין קיובז, שווענקען. אין די טאָפּ, גיסן די וואַסער, וואַרפן די פּאַטייטאָוז אין עס, שטעלן עס אויף אַ גרויס פייַער, לאָזן די וואַסער קאָכן, רעדוצירן די היץ צו אַ מינימום און קאָכן, וואָס דעקן עס מיט אַ דעקל.
- טרעטן 3 אין די דערווייל, די אַניאַנז און קעראַץ זענען קלינד, פעפער איז מייַן, פֿרייַ פון ינערלעך פּאַרטישאַנז און זאמען. מיר שנייַדן די וועדזשטאַבאַלז אין קליין קיובז.
- טרעטן 4 אין די ברעקלעך פּאַן גיסן די זונרויז ייל, פאָרן עס שנייַדן וועדזשטאַבאַלז ביז ווייך קעראַץ.
- שריט 5 טאָמאַטאָעס, אַראָפּנעמען זיי פון די הויט, שנייַדן אין קובעס. לייג צו די געפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז און פּרעגלען ערשטער אויף אַ הויך היץ, דעמאָלט מיר שמעקן ביז די פּאָמידאָר זאַפט איז יוואַפּערייטיד.
- טרעטן 6 לייג די ספּראַט צוזאַמען מיט קאַנד פּאָמידאָר סאָוס. מליען אויף אַ פּאַמעלעך פייַער פֿאַר וועגן 5 מינוט.
- שריט 7 טינלי שמיר ווייַס קרויט, גיסן עס אין די פּאַן צו גאָר צוגעגרייט פּאַטייטאָוז. מיר געבן די וואַסער צו קאָכן, מיר זאַלץ עס און די ווערייישאַן פֿאַר וועגן 5 מינוט, אָן קאַווערינג עס מיט אַ דעקל.
- טרעטן 8 און לייגן די בראָטן צו די פּאַן. מיר קאָכן פֿאַר וועגן 7 מינוט.
- שריט 9 גרינדינג די גרין פּעטרעשקע, לייג צו די זופּ, פעפער צו דיין געשמאַק, מישן און באַזייַטיקן די פּאַן פון די פייַער.
- שריט 10 זאל ברו און דינען די טיש ווי דער ערשטער שיסל פֿאַר לאָנטש.