- טייג פֿאַר פּיצאַ - געשמאַק
- צוקיני - 1 שטיק
- פּאַפּשוי קערנאַלז - 1 טעפּל (בוילד אָדער רוי)
- מאַסלינע בוימל - 1 סט. אַ ספּונפול
- ציבעלע - 1/2 שטיק (מיטל)
- דזשאַפּאַן - 1 שטיק
- פעטאַ קעז - 1/2 טעפּל
- פּאַרמעסאַן קעז - 1/2 טעפּל
- בונט פון סילאַנטראָו - 1/2 ברעקלעך
- רויט פעפער פלאַקעס - צו טעם
- זאַלץ און פעפער - צו טעם
- לייַם, זאַפט - 1 שטיק
1. טינלי שנייַדן די צוקיני, דזשאַלאַפּענאָס און אַניאַנז. מאָלן קאָריאַנדער. פּרעהעאַט די ויוון צו 260 דיגריז. שטעלן די צוקיני און פּאַפּשוי קערנאַלז אין אַ שיסל. 2. פאַרמישן מיט מאַסלינע ייל און שטעלן באַזונדער. לאַווישלי שמירן די פּאַן מיט אַ גרייס פון 32 קס 45 סענטימעטער. שטעלן די טייג אויף אַ באַקינג בלאַט און אויסשטרעקן עס צו די ראַנד. אויב עס שינקען צוריק, וואַרטן פינף מינוט, דעמאָלט פאָרזעצן. דער טייג זאָל זיין זייער דין. 3. שטעלן אויף די טייג סלייסיז פון צוקיני, פּאַפּשוי קערנאַלז, אַניאַנז, דזשאַלאַפּענאָס, גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז, פעטאַ קעז און סילאַנטראָ בלעטער. שפּריצן מיט זאַלץ, שוואַרץ פעפער און רויט פעפער פלאַקעס. 4. באַקן פּיצאַ אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 20-25 מינוט. יוואַנלי קוועטשן די זאַפט פון לייַם איבער די פאַרטיק פּיצאַ, שפּריצן מיט סילאַנטראָו און פעטאַ קעז אויף שפּיץ. 5. קאַט די פּיצאַ אין ברעקלעך און דינען מיד.
סערווינגז: 10