זשעלע פעסטיוו הייַנט פֿאַר דזשעלי מיר דאַרפֿן פיר מינים דזשוסאַז, פיר פאַרשידענע פארבן. פֿאַר זיכערקייַט, לאָזן ס נעמען די דזשוסאַז אין די בעיבי עסנוואַרג אָפּטיילונג. צו קאַנטראַסט די פארבן, מיר נעמען מילך ווידער. אויב מיר דערקלערן אַ פעסטיוו זשעלע, דעמאָלט דער דזשעלי טאַרע זאָל זיין עלעגאַנט. באַצירן די קעראַלאַ פון די גלאז מיט צוקער קרום. א מישן פון געלד בעריז וועט דערגאַנג די פעסטיוו זאַץ.
ינגרידיאַנץ:- באַרנע זאַפט 150 מל
- קאַרש זאַפט 150 מל
- עפּל זאַפט 150 מל
- מאַלענע זאַפט 150 מל
- געלאַטיין 8 צפּ.
- צוקער 2 טבספּ. l.
- שריט 1 צו צוגרייטן אַ מאַלטילייער זשעלע, מיר דאַרפֿן פיר דזשוסאַז: עפּל, מאַלענע, באַרנע, קאַרש, מילך, צוקער, דזשעלאַטאַן, קיין בעריז.
- שריט 2 היץ די זאַפט.
- שריט 3 צעלאָזן אין 150 מל פון זאַפט 1 לעפל פון דזשעלאַטאַן. ברעכן געזונט. אַזוי טאָן מיט אַלע די דזשוסאַז. פאַרשפּרייטן זיי אין ברילן.
- שריט 4 קאָכן די מילך און לייגן צוקער. צעלאָזן אין מילך 1 לעפל געלאַטין.
- שריט 5 צוגרייטן 3 טעפּלעך פון זאַפט און אַ מילך מילך צו פּלאָמבירן די לייַערס.
- טרעטן 6 גיסן די זעלבע סומע פון זאַפט. שטעלן אין די פריזער פֿאַר 15 מינוט.
- שריט 7 לייג דזשוסאַז פון פאַרשידענע פארבן צו די ברילן. די זשעלע פרייז נאָך 15 מינוט אין די פריזער.
- שריט 8 באַצירן די קעראַלאַ פון די ברילן מיט צוקער קרום.
- שריט 9 גיסן די בעריז מיט קאַרש זאַפט מיט דזשעלאַטאַן. קיל אין די פריזער פֿאַר 25 מינוט. שפּיץ שיכטע צו באַצירן מיט גלעד בעריז.