Okroshka lean

1. קאָכן די פּאַטייטאָוז און פיינלי צעהאַקן. 2. גרייט די רעטעך אויף די כאַבאַרניק. 3. קליין קיובז ינגרידיאַנץ:

• קוואַס ברויט - 300 מילליאָנס
• קאַרטאָפל - 250 גראַמז
• ראַדיש ווייַס אָדער שוואַרץ - 150 גראַמז
• האָרסעראַדיש (וואָרצל) - 20 גראַמז
• גרין ציבעלע (פּעקל) - 1 שטיק
• פּעטרעשקע (טוויגז) - 2-3 ברעקלעך
• קראָפּ (טוויגז) - 2-3 ברעקלעך
• זאַלץ - - צו טעם

Instructions

1. קאָכן די פּאַטייטאָוז און פיינלי צעהאַקן. 2. גרייט די רעטעך אויף די כאַבאַרניק. 3. רעפטל די קיוקאַמערז אין קליין קובעס. 4. מישן אַלץ אין אַ גרויס שיסל, לייגן זאַלץ, לייגן גרינז און גיסן קוואַסס. מישן ווידער דזשענטלי. לעטען אָקרושקאַ איז גרייט. אָנגענעם!

סערווינגז: 2-3