- קראַקערז - 1 1/2 טעפּלעך (בעערעך 10-12 ברעקלעך)
- פון גראַנולאַטעד צוקער - 3 סט. ספּונז
- זאַלץ - 1/4 טיספּונז
- ונסאַלטעד פּוטער - 6 קונסט. ספּונז
- פּאַקקאַגינג פון קרעם קעז פון צימער טעמפּעראַטור - 1 שטיק (240 ג) סטאַפינג)
- צוקער פּודער - 1/2 טעפּל (פילונג)
- וואַניל עקסטראַקט - 1/2 לעפעלע (סטאַפינג)
- דיק טשילד קרעם - 3/4 קאַפּס (פילונג)
- טרוסקאַווקע קלעם - 6 קונסט. ספּונז (פילונג)
- טרוסקאַווקע בעריז - 6-8 ברעקלעך (סטאַפינג)
1. פּרעקייט די ויוון צו 190 דיגריז. פּלאָמבירן די פאָרעם פֿאַר מאַפאַנז מיט פּאַפּיר ליינערז. אין די עסנוואַרג פּראַסעסער, מישן קראַקערז און צוקער. 2. לייגן זאַלץ און פּוטער, גערודער ביז געמיש איז ווי נאַס זאַמד. 3. טיילן די געמיש צווישן די פּאַפּיר ינסערץ אין די פורעם, טייטלי דרינגלעך עס צו די דנאָ און עדזשאַז. באַקן אין די ויוון ביז די סקאָרינקע איז בראַונד און שמעקנדיק, וועגן 10-12 מינוט. לאָזן אין די פאָרעם פון צימער טעמפּעראַטור קיל. 4. אין אַ מיטל שיסל מישן די קרעם קעז פֿאַר 3 מינוט. לייג צוקער פּודער, טרוסקאַווקע קלעם, וואַניל עקסטראַקט און שלאָגן ביז כאָומאַדזשיניאַס. 5. אין אן אנדער שיסל, צעטיילונג די קרעם צו קרימי קאָנסיסטענסי, וועגן 2-3 מינוט. 6. קערפאַלי לייגן וויפּט קרעם צו די קעז געמיש, 1/3 אין אַ צייַט. דעמאָלט דזשענטלי מישן מיט די גרויס-סלייסט סטראָבעריז. 7. שטעלן די געמיש אויף שפּיץ פון די קולד קראַסטס אין אַ פורעם און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר 1 שעה אָדער יבערנאַכטיק. 8. איידער געדינט, באַצירן די מיני טשיזקייק מיט האַלב סטראָבעריז.
סערווינגז: 10