- הינדל פאַליי - 500 גראַמז
- וואַסער - 600 מילליטערז
- באַקוויט - 200 גראַמז
- פּוטער - 50 גראַמז
- ציבעלע - 1 שטיק
- קאַראַט - 1 שטיק
- קנאָבל - 2 ציין
- זאַלץ - 1 צו טעם
- פעפער - 1 צו טעם
- בשמים - 1 צו טעם
דעם שיסל איז אַ לעבעדיק דערקענונג אַז פּשוט משפּחה דינערז און דינערז קענען זיין זייער געשמאַק :) גאָרנישט סופּערנאַטוראַל, קיין דעליקאַסיז דאָ און ינגקאַמפּראַכענסאַבאַל ינגרידיאַנץ, אַלץ איז זייער פּשוט און פאַרשטיייק. און דער רעזולטאַט איז אַ פול-פלעדזשד הייס שיסל - נערעוודיק און געשמאַק. איך ווי ביידע קינדער און אַדאַלץ. דורך די וועג, אַנשטאָט פון הינדל פאַליי איר קענען נוצן נאָר הינדל ברעקלעך מיט ביינער - אויך עס וועט זיין געשמאַק. אַזוי, אַ שריט-דורך-שריט ינסטרוקטיאָן אויף ווי צו קאָכן באַקוויט מיט הינדל אין אַ מולטיוואַרק: 1. מיר וואַש די פלייש מיט פליסנדיק וואַסער. מיר שנייַדן אין קובעס. 2. קער אויף די "פריידינג" מאָדע, די צייַט איז 15 מינוט. צעשמעלצן די פּוטער. מיר לייגן הינדל פלייש און פּרעגלען עס ונ דורך פון אַלע זייטן. 3. מיר ריין וועדזשטאַבאַלז, פיינלי צעהאַקן, לייגן אַלץ צו די פלייש. מיר געבן אַ גוט פּרעגלען. 4. גיסן באַקוויט אין די מולטיוואַרק, פּרעגלען אַ ביסל מיט פלייש און וועדזשטאַבאַלז. דעמאָלט קער אויף די "באַקוויט" מאָדע. גיסן די וואַסער, לייגן זאַלץ, פעפער און בשמים צו געשמאַק. מיר פאַרמאַכן די דעקל און וואַרטן פֿאַר די צוגרייטונג. ווען דער מולטיוואַרק איז פארקערט אַוועק, מיר לאָזן די באַקוויט ברעכן. 5. און איצט אונדזער שיסל איז גרייט. א פּשוט רעצעפּט פֿאַר באַקוויט מיט הינדל אין אַ מולטיוואַריאַטע וועט ביטע קיין באַלעבאָסטע! Bon appetit! בישליימעס קאַמביינד מיט פריש וועדזשטאַבאַלז אָדער סאַוערקראַוט.
סערווינגז: 4