- סאַלאַט קאָפּ ראָמאַינע - 2 ברעקלעך
- מאַסלינע ייל - 2 זאכן. ספּונז
- סטראַוובערריעס - 3/2 קאַפּס
- באַלסאַמיק עסיק - 1 גלעזל
- צוקער - 1/4 גלאז
- גאָרגאָנזאָלאַ קעז - 1/2 טעפּל
1. פּרעהעאַט די גריל בייַ מאַקסימום טעמפּעראַטור. שפּריצן די סאַלאַט ראָמאַינע מיט מאַסלינע ייל און שטעלן באַזונדער. שנייַדן די סטראָבעריז אין סלייסיז. 2. צוגרייטן די טרוסקאַווקע סאָוס, קאָכן די באַלזאַמיק עסיק, צוקער און 1/2 גלעזל פון סלייסט סטראָבעריז אין אַ קליין פאַן. נאָך בוילינג, רעדוצירן די היץ צו מיטל און קאָכן ביז די סאָוס טיקאַנז און דיקריסאַז דורך 1/3. 3. פּרעגלען די גרילד סאַלאַט ניצן אַ פּאָר פון טאָנגז. צו טאָן דאָס, שטעלן די סאַלאַט אויף די רייַבן און האַלטן עס מיט פּינפּיפּס ביז עס כיץ אַרויף און אַ ביסל טשאַד. נעמען קעיר אַז די סאַלאַט טוט נישט ברענען. פאָרזעצן צו ווענדן עס מיט פאָרסעפּס אַזוי אַז עס איז יוואַנלי געפּרעגלט אויף אַלע זייטן. עס נאָר נעמט אַ ביסל מינוט. 4. שטעלן די געפּרעגלט סאַלאַט אויף אַ שיסל, גיסן אויף די טרוסקאַווקע סאָוס, באַצירן מיט די רוען סטראָבעריז און גאָרגאָנזאָלאַ קעז.
סערווינגז: 4