הייס סנאַקס פֿאַר די ניו יאָר - רעצעפּט פֿאַר הינדל שאַשליק
געפּרעגלט הינדל ברעקלעך אויף סקיוערז זענען אַ ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר אַ יום טוּב. זיי נישט בלויז קוקן אַפּעטיטלעך, אָבער אויך טעם גוט. אבער די מערסט וויכטיק זאַך איז אַז דעם שיסל וועט נישט דאַרפן ספּעציעל השתדלות אָדער שווער-צו-דערגרייכן ינגרידיאַנץ. אַלע איר דאַרפֿן איז הינדל פאַליי און אַ ביסל עקסטרע ינגרידיאַנץ.
נייטיק ינגרידיאַנץ:
- הינדל פאַליי - 2 ברעקלעך
- עפּל - 1 פּיסי
- קנאָבל - 1 קלאָווע
- גרינס ייל - 1 טבספּ. l.
- לימענע זאַפט - 1 טבספּ. l.
- קערי - 0.5 צפּ.
- זאַלץ און פעפער - צו געשמאַק
אופֿן פון צוגרייטונג
- נעמען הינדל פאַליי, שווענקען ונ דורך און שנייַדן אין סטריפּס.
- צוגרייטן די מאַרינייד, פֿאַר דעם מישן אין אַ שיסל פון קראַשט קנאָבל מיט לימענע זאַפט, פּוטער און זאַלץ, לייגן אויך קערי.
-
איצט שטעלן געהאַקט הינדל ברעקלעך אין אַ שיסל מיט מאַרינייד, מישן געזונט. - דעמאָלט שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר אַ שעה.
- רעפטל די עפּל מיט נישט דיק סלייסיז.
- נעמען ספּעציעל ווודאַן סקיוערז, אויף זיי איר דאַרפֿן צו שטריקל אָלטערנאַטלי טשאַנגקס פון הינדל און apples.
- פּרעהעאַט אַ גענוג סומע פון גרינס בוימל אין אַ סקאָווראָדע, שטעלן דאָרט סקיוערז מיט הינדל.
- פּרעגלען די הינדל פֿאַר 10-15 מינוט ביז עס טורנס גילדענע. שטענדיק דרייען איבער די סקיוערז.
- דינען קעבאַבס אויף אַ גרויס טעלער מיט סאַלאַט בלעטער, קאַרש טאַמאַטאָוז. איר קענען אויך לייגן דיין באַליבט סאָוס.
פאַסט הייס אַפּאַטייזערז פֿאַר די ניו יאָר - לאַוואַש זעמל
ווי צו מאַכן אַ הייס שיסל פון פּראָסט פּיטאַ ברויט און מינסט פלייש? מיר פאָרשלאָגן איר אַ פּשוט רעצעפּט פֿאַר אַ שנעל פֿאַרבייַסן פֿאַר די ניו יאָר 2016. א קריספּ זעמל מיט ווייך סטאַפינג וועט זיין אַ ויסגעצייכנט דערצו צו די פעסטיוו טיש. די נומער פון פּראָדוקטן איז באזירט אויף 4 סערווינגז.
- דין לאַוואַש - 1 בויגן
- מינסט פלייש - 300 ג
- מאַשרומז - 150 ג
- שווער קעז - 150 ג
- אַניאַנז - 1 פּיסי
- פּוטער - 2 טבספּ. l.
- גרינס ייל - 2 טבספּ. l.
- זאַלץ, פעפער - צו געשמאַק
- נעמען די ציבעלע, שאָלעכץ עס און שנייַדן אין קליין ברעקלעך.
- גיסן בוימל אויף אַ סקעלעט, לייגן די ציבעלע, דעמאָלט מינסט פלייש. קאָכן פֿאַר וועגן 10 מינוט.
-
שאָלעכץ די מאַשרומז און שנייַדן זיי אין דין סלייסיז. - פּרעגלען די מאַשרומז מיט מינסט פלייש פֿאַר וועגן 5 מינוט. דערנאך צייַט מיט זאַלץ און פעפער מינסט פלייש.
- רייַבן שווער קעז אויף די כאַבאַרניק.
- שטעלן פּיטאַ ברויט אויף אַ באַקינג בלאַט, שפּריצן מיט קעז.
- שטעלן די צעהאַקן אויף די פּיטאַ ברויט און זעמל עס אין אַ זעמל.
- שטעלן אין די ויוון פֿאַר 10 מינוט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון וועגן 200 דיגריז.
- ווי באַלד ווי די זעמל ווערט ראָזעווע, עס איז גרייט!
