דעליסיאָוס ביסל ביץ קאָכן ביץ אויף דעם רעצעפּט, באַקומען אַ זייער יידל טעם, איר זאל זאָגן, דייאַטערי. דער געשמאַק איז געגעבן דורך אַ ומגעוויינטלעך סטאַפינג פון הינדל און הייַזקע קעז. עס איז מער באַקוועם צו פאָרן די קרעלן אין באַללס מיט נאַס הענט. אין די מינאַס איר קענען לייגן פיינלי געהאַקט אַניאַנז, קנאָבל אָדער גרינז צו טעם. איר קענען דינען בייטשעס ביידע הייס און קאַלט. עס וועט זיין געשמאַק אויב איר דינען דעם שיסל מיט זויער קרעם סאָוס. Bon appetit!
ינגרידיאַנץ:- הינדל פאַליי 350 ג
- קורד 150 ג
- עגגס הינדל 1 פּיסי.
- זאַלץ 2 קנאַקן
- פעפער שוואַרץ ערד 1 פונט
- שריט 1 צו צוגרייטן די קראָושיי, איר דאַרפֿן צו נעמען הינדל פאַליי, הייַזקע קעז, יי יאָוק, זאַלץ, פעפער, שוואַרץ סעסאַמי (אַפּשאַנאַל).
- טרעטן 2 טשאַפּ די הינדל פאַליי, שנייַדן אין קליין ברעקלעך. מאָלן אין מינסט פלייש.
- שריט 3 קורד, הינדל צעהאַקן און יי יאָוק פון איין יי צו מישן. לייג די פעפער און זאַלץ. מישן געזונט מיט דיין הענט און וואָרף די סטאַפינג.
- טרעטן 4 נאַס הענט צו פאָרעם קייַלעכיק ביסל קאַץ. שפּריצן מיט שוואַרץ סעסאַמי אויף שפּיץ.
- שריט 5 שטעלן די ביסל ביטן אין די דאַמפער. קאָכן פֿאַר 25 מינוט.
- טרעטן 6 קערפאַלי באַזייַטיקן די גרייט געמאכט פון די דאַמפער.
- שריט 7 דינען די פאַרטיק ביץ פֿאַר הייס אָדער קאַלט מיטאָג.