אויב איר רעדן וועגן שוועסטערייַ מוטערס, איר קענען לייגן "און וואָס געזונט דיין קינד". עס זענען עטלעכע דיסטרויינג כּללים פֿאַר שוועסטערייַ מוטערס, וואָס זענען שווער גענוג, וואָס דיסטריקט פּידיאַטרישאַנז און גיינאַקאַלאַדזשיס מאל פאַרגעסן צו זאָגן ווען אַ יונג מוטער בלעטער די שפּיטאָל.
זאל ס רעדן אַ ביסל וועגן וואָס זאָל זיין די עסנוואַרג פֿאַר שוועסטערייַ מוטערס.
מילך איז געווען אַ פּלאַץ
וואָס מאָם טראַכטן וועגן וואָס פידז די בעיבי? וועגן וואָס עס איז געווען אַ פּלאַץ פון מילך, אַזוי די בעיבי איז פול. צו פאַרגרעסערן לאַקטיישאַן, עס איז נייטיק צו פאָרשטעלן אין די דיעטע מער פּעטרעשקע (גרינז און רוץ), ווי געזונט ווי וואָלנאַץ. אָבער, איר קענען נישט אָווערדאָ עס מיט ניסלעך, ווייַל זיי פאַרשאַפן פאַרשטאָפּונג אין אַ בעיבי וואס איז ברעסטפידינג. ינקריסיז לאַקטיישאַן און טיי מיט מילך. אין דעם פאַל, שטאַרק טיי קענען ניט זיין שיקער - די סאַבסטאַנסאַז קאַנטיינד אין עס (טאַננינס) קענען אויך גרונט אַ פאַרהאַלטן אין די בענקל. עס איז בעסער אויב די טיי איז אויף הערבס - מינץ, מעליססאַ, וואַלעריאַן וואָרצל אין דער אַוועק פון אַלערדזשיק רעאַקיישאַנז וועט האָבן אַ מילד סודינג ווירקונג אויף ביידע די מוטער און די נייַ - געבוירן. אין ריין פאָרעם מילך איז ניט אַ לאַקטאָגעניק פאַקטאָר. דעריבער, עס איז נייטיק צו צעפירן עס.
Categorical prohibitions
די הויפּט זאַך - געדענקען - אַלץ וואָס איר עסן, געץ אין דעם גוף פון דעם קינד. דעריבער, אַלקאָהאָל, קאַווע טרינקען (ספּעציעל סאַליאַבאַל), פאָלקס קאַרבאַנייטאַד טרינקען, טשוינג גומע - זענען קאַטאַגערלי אַוועקגענומען פון די דיעטע. אויף די געזונט פון די ביסל מענטש, גרינס הייַזקע וועדזשטאַבאַלז קענען אויך האָבן אַ נעגאַטיוו פּראַל, ווייַל זיי אַנטהאַלטן נייטרייץ. נוטרישאַנאַל ביילאגעס, פאַרשידן טאַבלעטעד וויטאַמינס קענען זיין קאַנסומד בלויז מיט די וויסן פון די דאָקטער.
און עס איז וויכטיק צו מאָניטאָר די אָפּרוף פון די קינד. אויב האָניק, פרוכט און וועדזשטאַבאַלז אָדער אנדערע פּראָדוקטן דערשייַנען אין דער פאָרעם פון ראַשעס, הויט ספּאַץ אָדער בענקל דיסאָרדערס - די פודז זאָל זיין אַוועקגענומען פון זייער טראדיציאנעלן מעניו.
וואָס איז בעסער צו דינען?
וואָס איז געזונט עסנוואַרג - מיר אַלע וויסן - איז אַ באַלאַנסט עסנוואַרג, צוגעגרייט פון נאַטירלעך פּראָדוקטן וואָס האָבן אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס און אנדערע נוטריאַנץ און נוטריאַנץ.
דעריבער, דיין עסנוואַרג זאָל אַנטהאַלטן פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ, פאַץ, פיברע, אָבער אַלע אין מאַדעריישאַן.
אן אנדער הערשן איז צו נוצן פלייש און פיש אין בוילד אָדער סטוד פאָרעם. אָבער, ווי געזונט ווי טראדיציאנעלן פֿאַר אונדזער טיש וועדזשטאַבאַלז - פּאַטייטאָוז, קרויט, קעראַץ.
פּיז זענען פראָט מיט די פאַקט אַז דער קינד קען צעטיילט די טאַמי, די זעלבע אָפּרוף איז געפֿירט דורך פּלאַמז און ווייַנטרויבן. ציבעלע און קנאָבל אין גרויס קוואַנאַטיז ספּוילז דער טעם פון מילך. אויב די בעיבי איז אַ גאָורמעט, דעמאָלט עס וועט זיין קאַפּריזיק. אָבער, צו אָפּזאָגן פון ציבעלע און קנאָבל אין ווינטער און אין פרילינג-האַרבסט פּיריאַדז איז ינעקספּעדיענט. די הויפּט זאַך איז צו אָבסערווירן דעם מאָס. אבער גרין apples, קירבעס, צוקיני, קרויט, קעראַץ - אין קיין פאָרעם (בוילד, סטוד, בייקט אין די פאָרעם פון דזשוסאַז) וועט זיין נוצלעך. עס ס וויטאַמינס, פיברע, מינעראַל ביילאגעס - ווי דרייַ אין איין. און ווידער, אַ ווארענונג - וואַך ווי דער קינד ריאַקץ צו די טייפּס פון עסנוואַרג!
אויב עס זענען ראַשעס, איר דאַרפֿן צו וויסן קלאר - וואָס פּראָדוקט. אבער מאל איר קענען נישט באַשליסן, ווייַל מיר בעשאַס דעם טאָג עסן אַזאַ אַ בוקיי פון קיילים, צוגעגרייט פון פלייש, וועדזשטאַבאַלז, מילכיק פּראָדוקטן! דעריבער, פּרובירן ספּעציעל אין די ערשטער חדשים, אויב איר באַמערקן אַ אַלערדזשיק אָפּרוף, און בשעת איר און די בעיבי ווערן געניצט צו יעדער אנדערער, טאָן ניט טאַמייט די טיש בעשאַס דעם טאָג.
אויב די פּאַטייטאָוז זענען דעמאָלט מאַשט פּאַטייטאָוז. דעמאָלט, נאָך אַ פּאָר פון שעה איר קענען עסן אַ סטימד קאָטלעט אָדער בוילד פלייש. בוילאַן פּלוס אַ רעפטל פון ברויט. אַזוי איר קענען ידענטיפיצירן די מקור פון אַלערדזשיז און סטרויערן די מעניו.
זיין אָפּגעהיט
אויב דער קינד איז געזונט און גיט אַ נאָרמאַל אָפּרוף צו קיין פּראָדוקטן, דעמאָלט מיר אָנהייבן צו דיווערסאַפיי אונדזער טיש. אָבער זיין אָפּגעהיט! אפילו סיטרוס און שאָקאָלאַד אין דעם פאַל זענען נישט קאָנטראַינדיקאַטעד - אין כיידינג אַמאַונץ! איין רעפטל פון שאָקאָלאַד הייַנט, מאָרגן - אַ רעפטל פון מאַנדאַרין, און די טאָג נאָך מאָרגן - טיי מיט אַ רעפטל פון לימענע אָדער אַ לעפל פון זשורעכלינעס קלעם. אבער צוקער, אויב איר זיס צאָן - רעדוצירן צו אַ מינימום. דו זאלסט נישט אָווערדאָ עס.
עס איז לאַנג שוין געזען אַז רויט, געל, מאַראַנץ פירות אַנטהאַלטן אַלערדזשאַנז, וואָס קענען רעספּאָנד צו בייביז. עס איז בעסער צו בעסער פירות און וועדזשטאַבאַלז גרין: גרין apples, גרין פּערז. ספּעציעל עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די דייז, וואָס זענען מוסיף איצט צו באַצירן פּראָדוקטן (קראַב סטיקס און פלייש, זיסוואַרג שאָל, קייקס און קייקס - אַלע קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן, ווי געזונט ווי זיס טרינקען), אָפֿט אַנפּרידיקטאַבאַל אָפּרוף פון נובאָרנז. עטלעכע עקספּערץ טייַנען אַז אַזאַ עסנוואַרג פארבן קענען זיין שעדלעך צו קינדער כלים. דער פאַקט אַז אַ דערוואַקסן "טריינד" אָרגאַניזם קענען אַריבערפירן אָן שוועריקייט, פֿאַר אַ קינד - קענען ווערן אַ פאַקטיש סאַקאָנע צו געזונט.
מילכיק - גוט אָדער שלעכט?
אַמאָל אַ קינד איז פאסטעכער מיט מילך, מילך איז גוט. דעם איז איינער פון די מערסט וויכטיק פּראָדוקטן אין דער קשיא פון וואָס עס זאָל זייַן נוטריאַנץ פֿאַר שוועסטערייַ מוטערס. הייַזקע קעז, קעז זענען די הויפּט קוואלן פון קאַלסיום פֿאַר די גוף. דו זאלסט נישט אָווערדאָ עס דאָ. בלויז אַ קליין נומער פון קינדער האָבן אַ אַלערדזשיק אָפּרוף צו מילכיק פּראָדוקטן. בייסיקלי מילך, הייַזקע קעז, זויער קרעם, קעז - דאָס איז וואָס איר דאַרפֿן! דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן זיך - ווייַל די קאַלסיום וואָס די בעיבי דאַרף פֿאַר וווּקס, איז "פּאַמפּט אויס" פון דיין גוף.
דעריבער, קאַלסיום דאַרף אַ פּלאַץ!
און קאַלסיום גלוקאָנאַטע טאַבלעץ, טשאַק - שוואַך העלפּערס. צו ענשור אַז דיין ציין זענען בעשאָלעם, און די קינד איז געשאפן ריכטיק און אין אַ בייַצייַטיק שטייגער, איר דאַרפֿן מילך, הייַזקע קעז, זויער קרעם, קעז. אין סדר צו קאַלסיום גענוג אין ברוסט מילך, מאל מאַכן קאַלסינעד הייַזקע קעז. א ליטער פון מילך איז מוסיף איינער לעפל פון פליסיק (עס איז מעגלעך פון אַן אַמפּאָולז) פון קאַלסיום קלאָרייד און בוילד. מילך איז קרוק, די נייטיק סומע פון קאַלסיום איז געבונדן דורך מילך פּראָטעינס. די ריזאַלטינג הייַזקע קעז איז זייער געשמאַק און, פון קורס, נוצלעך. אבער עס זאָל זיין געגעסן ניט מער ווי 2-3 מאל אַ וואָך, ספּעציעל ווען די פאָנטאַנעל איז נישט אָוווערגראָון אין דעם קינד. וידעפדיק קאַלסיום קענען פירן צו פרי טייטנינג פון די פאָנטאַנעל. דעריבער, עס איז נייטיק צו באַראַטנ זיך אַ דיסטריקט פּידיאַטרישאַן.
Bon appetit!