וואָס איז די מייַלע
מעדיטערראַנעאַן דיעטע פייווערד אַנדערש פון אנדערע אין וואָס איר טאָן ניט האָבן צו הונגערן אָדער באַגרענעצן זיך פון רובֿ פון די געוויינטלעך פּראָדוקטן. עס איז נישט אַפֿילו אַ דיעטע, עס איז נאָר די רעכט, געשמאַק און געזונט עסנוואַרג וואָס אַלאַוז איר צו באַקומען אַלע די נוטריאַנץ.
אויב איר שטעקן צו דעם דיעטע פֿאַר 2-4 וואָכן, איר קענען באַקומען באַפרייַען פון 5-10 קילאָגראַמס, אָבער די מעדיטערראַנעאַן דיעטע קען זיין אַ נייַע וועג פון לעבן וואָס וועט לאָזן איר ניט בלויז פאַרלירן וואָג, אָבער אויך צו האַלטן זיך אין גרויס פאָרעם. דעם דיעטע איז רייַך אין ייאַדיין, קאַלסיום, וויטאַמינס, פּראָטעינס און געזונט פאַץ, וואָס מיטל אַז איר וועט פילן אַ קאַמיש פון ענערגיע איבער דעם טאָג אָן די עקסקוסיאַטינג געפיל פון הונגער צווישן מילז.
די מעדיטערראַנעאַן דיעטע האט קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און איז פּאַסיק פֿאַר כּמעט אַלעמען. די ויסנעם איז בלויז יענע וואָס זענען שלימאַזלדיק צו האָבן אַ יחיד ינטאַלעראַנס פון אַ באַזונדער פּראָדוקט. אַלע די אנדערע קענען לייכט אָנהייב עסן רעכט בייַ קיין צייַט, אָבער, אויב דיין געוויינטלעך דיעטע איז זייער אַנדערש פון די פארגעלייגט איינער, עס איז רעקאַמענדיד צו פאָרשטעלן אַ ענדערונג אין די דיעטע ביסלעכווייַז צו ויסמייַדן פּריקרע מאַנאַפעסטיישאַנז פון די אַדאַפּטיישאַן צו נייַע עסנוואַרג.
מעניו
ווי שוין דערמאנט, די מעדיטערראַנעאַן דיעטע טוט נישט אַרייַנציען די רידזשעקשאַן פון האַרציק און געשמאַק פודז. דער ערשטער אָנגענעם יבערראַשן איז אַז איר טאָן ניט אַפֿילו האָבן צו געבן ברויט און מאַקאַראָנען, ווייַל אָן זיי עס איז שווער צו ימאַדזשאַן אַ טיש פון וואַרעם ברעג לענדער. אבער איר האָבן צו באַטראַכטן אַז די מעל פּראָדוקטן זאָל נישט זיין זיס און גוט, אויב זיי זענען געמאכט פון ווהאָלעמעאַל מעל.
זינט רובֿ מענטשן טאָן ניט לעבן אין די וואָרמאַסט לענדער און זייער קלימאַט איז ווייַט פון די מעדיטערראַנעאַן, מיר זענען געניצט צו עסן אַ פערלי גרויס פלייש. דעם דיעטע טוט נישט פאַרווערן די קאַנסאַמשאַן פון פלייש גאָר. איר קענען 1 אָדער 2 מאל אַ וואָך צו פאַרגינענ זיך אַ שטיק פון הינדל ברוסט פֿאַר אַ פּאָר, אָבער פון רויט פלייש איז בעסער צו געבן אַרויף. אויב דאָס איז אויך שווער פֿאַר איר, דעמאָלט די געוויינטלעך כאַזער און רינדערנס קענען זיין ריפּלייסט מיט לאַם, אָבער פון פאַטי פלייש, דאַקס אָדער טערקיז וועט זיין פארלאזן.
די יקער פון די מעדיטערראַנעאַן דיעטע זענען פירות, וועדזשטאַבאַלז און גרינז. עס זאָל זיין אַ פּלאַץ פון זיי אין די טעגלעך דיעטע. טראדיציאנעלן קיילים פֿאַר דעם דיעטע וועט זיין קיין פּראָדוקטן פון פּאָמידאָר, ביץ, קרויט, אַרייַנגערעכנט ים, קעראַץ, פּאַמקאַנז, פּערז, apples, אָראַנדזשאַז , לעמאַנז. דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן סאַלאַט, פּעטרעשקע, שאַט ציבעלע, קנאָבל און אנדערע גרינז, וואָס איז בנימצא פֿאַר איר. פּאַטייטאָוז, bananas און פּיינאַפּאַלז זענען בעסער צו ויסשליסן, אָבער איר דאַרפֿן צו עסן ווייַנטרויבן אין שעפע.
אן אנדער פונט אָן וואָס די מעדיטערראַנעאַן דיעטע וואָלט זיין יניפעקטיוו איז סעאַפאָאָד. איר קענען קלייַבן קיין סאָרט פון נידעריק-פעט ווייַס און רויט ים פיש אַז איר ווי. דערצו, איר קענען דיווערסאַפיי דיין טיש מיט קיילים פון שרימפּס, מאַסאַלז, ויסטערז און אנדערע מאַרינע פּראָדוקטן. זיי זאָל זיין אויף די טיש טעגלעך, חוץ די טעג ווען איר קלייַבן פלייש ווי דיין הויפּט מאָלצייַט פֿאַר לאָנטש.
דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן די קאַנדאַמאַנץ. אין די מעדיטערראַנעאַן, מאַסלינע ייל איז זייער פאָלקס, אַזוי זיי זאָל פאַרבייַטן קרעם און זונרויז בוימל. פֿאַר דער צוגרייטונג פון עטלעכע קיילים, סעסאַמי ייל קענען זיין געוויינט. זאַלץ און צוקער פּרובירן צו נוצן ווי קליין ווי מעגלעך, אָבער טאָן ניט פאַרגעסן וועגן רויט פעפער, טהימע, מינץ און אנדערע סיזאַנינגז וואָס מאַכן די טאַם פון קיין שיסל מער סאַטשערייטאַד. מייַאָנעז און אנדערע פאַטי סאָסיז וועט זיין יקסקלודיד פון דיין דיעטע, אָבער איר וועט באַלד לערנען ווי צו פאַרבינדן פאַרשידענע סעאַסאָנינגס אַזוי אַז די זעלבע שיסל, קאָכן אונטער פאַרשידענע סאָסיז פון מאַסלינע בוימל, לימענע זאַפט און פאַרשידן הערבס וועט ווערן באמערקט אין אַ נייַע וועג.
די מעדיטערראַנעאַן דיעטע אַלאַוז איר צו טרינקען אַ גלאז אָדער צוויי גוט רויט טרוקן ווייַן פֿאַר מיטאָג, אָבער אנדערע אַלקאָהאָל איז קאָנטראַינדיקאַטעד. עס איז אַננעסעראַבאַל צו זידלען שטאַרק טיי און קאַווע. עס איז בעסער צו צולייגן זיך צו טרינקען אַ פּלאַץ פון מינעראַל וואַסער - אַרויף צו 2 ליטער אַ טאָג, פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז. אויב איר זענט שווער אָן קאַפין, איר קענען פאַרבייַטן די געוויינטלעך טיי מיט ווייַס, און נוצן בלויז שוואַרץ קאַווע אָן צוקער, נישט מער ווי איין טעפּל פּער טאָג.
אזוי, איר האָבן די געלעגנהייט צו מאַכן זיכער אַז די מעדיטערראַנעאַן דיעטע איז אַ ויסגעצייכנט ברירה פֿאַר די וואס זענען נישט גרייט צו פאַרלירן וואָג דורך עטלעכע קילאָגראַמס, פאַרטראָגן דעפּראַוויישאַן און הונגער פֿאַר עטלעכע וואָכן. אָבער, ווי מיט קיין נייַ מאַכט סכעמע, די מידע און די סיסטעם זענען וויכטיק. אמת, מיט דעם דיעטע איז נישט געמיינט צו נוצן קיין עקזאָטיש פּראָדוקטן, אַזוי איר וועט באַקומען געניצט צו עס איז שיין געשווינד. און אויסערדעם די עקסטרע סענטימעטער איר קענען באַקומען באַפרייַען פון טאַקסאַנז.