פאַט סעלז אין פרויען זענען גרעסערע ווי אין מענטשן, און זיי זענען קרייווינג פֿאַר הויך-קאַלאָריע פודז וואָס שטיצן די סעלז. אין דערצו, פרויען ליבע די סענסיישאַנז וואָס גרונט שאָקאָלאַד.
"ער פילז די גוף און די מאַרך מער ווי קיין אנדערע עסנוואַרג. אַז ס וואָס מיר עסן שאָקאָלאַד ווען מיר פילן ומבאַקוועם, "זאגט דעבראַ וואַטערכאַוס. איר פאָרשונג האט געוויזן אַז די פאַרלאַנג צו עסן שאָקאָלאַד אין פרויען ינקריסאַז בעשאַס דרוק, דעפּרעסיע, שלאָפן שטערונג, איידער צייַטונג.א געמיש פון פעט און צוקער אין שאָקאָלאַד פּראַמאָוץ די אַנטוויקלונג פון סעראַטאָונין אין דעם מאַרך, וואָס קאַלמז איר, און ענדאָרפינז, מאכן איר צופרידן און לעבעדיק.
אין דערצו, דיין טאָן און שטימונג הייבן די קאַנטיינד אין שאָקאָלאַד (אָדער אַפֿילו קאַקאַאָ) פעניל-עטהילאַמינע און טהעאָבראָמינע. דורך דעם וועג, זיי פאַרגרעסערן געשלעכט אַטראַקטיוונאַס. שאָקאָלאַד איז אויך נוציק פֿאַר אנדערע פאַרשידן חולאתן, און קענען אַפֿילו העלפן צו פאַרלירן וואָג!
ססיענטיסץ פון קאַליפאָרניאַ טייַנען אַז שאָקאָלאַד כּולל אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ. אין יעדער קאַכל עס איז אַ ריזידזשואַל סומע פון סאַבסטאַנסיז וואָס פֿאַרבעסערן די אַרבעט פון די האַרץ און נאָרמאַלייז די סערקיאַליישאַן פון בלוט. קאַקאַאָ דילז וועגן ימפּרוווינג שטימונג, פּאָליפענאָלס שפּילן ווי אַנטיאַקסאַדאַנץ, זיי צעשטערן די פאָרמירונג פון אַגרעסיוו סאַבסטאַנסיז און פאַרמייַדן האַרץ באַפאַלן. א שאָקאָלאַד באַר קענען אויך רידזשווואַנייט אונדז. עטלעכע קאַנסטיטשואַנץ און פּאָליפענאָלס זענען די פיינט פון פֿרייַ ראַדאַקאַלז, וואָס פירן צו פרי הויט יידזשינג און ראַק. ססיענטיסץ האָבן פּרוווד אַז מענטשן וואס אָפט עסן שאָקאָלאַד קוקן יונג.
פיניש סייאַנטיס געפונען אַז מוטערס, וואס בעשאַס זייער טעגלעך נוצן פון שאָקאָלאַד, זענען געבוירן ווייניקער פּראָבלעם קינדער ווי די וואס אָפּזאָגן שאָקאָלאַד.
און יאַפּאַניש סייאַנטיס האָבן דיסקאַווערד אין די הויט פון קאַקאַאָ בינז סאַבסטאַנסיז אַז טייטן דזשערמז און באַקטיריאַ און באַשיצן, דעריבער, פון פּלאַק אויף ציין און קאַריעס. אַזוי טאָן ניט צונעמען דיין קינדער פון דער פאַרגעניגן צו עסן אַ פּאָר פון ברעקלעך פון שאָקאָלאַד. און מילך שאָקאָלאַד נאָך כּולל סאַבסטאַנסיז אַז פאַרמייַדן די אויסזען פון קאַריעס, אַזאַ ווי קייסין, קאַלסיום און פאָספאַטעס.
די טהעאָבראָמינע, כּולל אין שאָקאָלאַד, העלפט הוסט בעסער ווי קאָדינע, וואָס איז געניצט אין אַלע הוסט מעדאַסאַנז.
שאָקאָלאַד וועט זיין נוציק פֿאַר מענטשן. פאָרשונג סייאַנטיס בייַ די אוניווערסיטעט פון קאַליפאָרניאַ געוויזן אַז ביטער שאָקאָלאַד מיט אַ אינהאַלט פון קאַקאַאָ פון בייַ מינדסטער 50 פּראָצענט דורכויס אַפעקץ די פּאָוטאַנסי.