- פון סלייסט טאַמאַטאָוז אין אַ קענען - 800 גראַמס
- קאַבאַק - 400 גראַמז
- מיטל ציבעלע - 1 שטיק
- פריש פּעטרעשקע - 3 1/4 קונסט. ספּונז
- זאַלץ - 1 1/4 טיספּונז
- צוקער - 1 1/4 טיספּונז
- פריש קנאָבל - 2 ציין
- דאַר אָרעגאַנאָ - 2 טיספּונז
- ערד שוואַרץ פעפער - 1/4 לעפעלע
- ווייַס ווייַן - 120 מילאַליטערז
- מאַסלינע בוימל - 1/4 קונסט. ספּונז
- וואָרסעסטערסירע סאָוס - 2 דראָפּס
1. פינעלי צעהאַקן די ציבעלע, צעהאַקן קנאָבל. מאָל די גרין פּעטרעשקע. דורכשניט די קאָורגעטטע צוזאמען אין האַלב, און דעמאָלט שנייַדן אין סלייסאַז. 2. היץ די מאַסלינע ייל אין אַ גרויס פאַן איבער מיטל היץ. לייג די אַניאַנז און קנאָבל צו די פּאַן און פּרעגלען אין מאַסלינע ייל ביז די ציבעלע איז קלאָר. 3. לייגן צוקיני, זאַלץ, שוואַרץ פעפער און אָרעגאַנאָ. פּרעגלען ביז דעם קאַבאַק איז ווייך. 4. דעמאָלט לייגן ווייַס ווייַן און געהאַקט טאַמייטאָוז. 5. קאָאָל פֿאַר נידעריק היץ פֿאַר 10 מינוט. 6. לייג 3/4 פון פיינלי געהאַקט פּעטרעשקע, 2 טראפנס פון וואָרסעסטערשירע סאָוס, צוקער און מישן. גיסן די זופּ אין די שיסל פון אַ בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער און מישן צו אַ קאָנסיסטענסי פון מאַשט פּאַטייטאָוז. איר קענען אויך נוצן אַ סאַבמערסיבאַל בלענדער. 7. באַצירן די זופּ מיט די רוען געהאַקט פּעטרעשקע און דינען מיד.
סערווינגז: 4