- ביף מינסט - 500 גראַמז
- פּוטער - 30 גראַמז
- פלייש יויך אין קובעס - 20 גראַמז
- בויגן - 1 שטיק
- סעלדעריי - 3 ברעקלעך
- קאַנד טאָמאַטאָעס - 400 ברעקלעך
- טשילע - 1 לעפעלע
- וואַסער - 1 ליטער
- רייַז - 60 גראַמז
- בייַ בלאַט - 2 ברעקלעך
- זאַלץ און פעפער - צו טעם
1. פינעלי צעהאַקן די ציבעלע. סעלדעריי זאָל זיין געוואשן און שנייַדן אין קליין קיובז. אין אַ פאַן, שטעלן די פּוטער און צעשמעלצן עס איבער מיטל היץ. לייג ערד רינדערנס, פיינלי געהאַקט ציבעלע און סעלדעריי. פּרעגלען אין בוימל. פּרע וועגן 5 מינוט בעשאַס דעם מאָל די קאָליר פון די סטאַפינג זאָל ווערן יוואַנלי ברוין. סטיר אָפט צו לאָזן אַלע ינגרידיאַנץ צו קאָכן. 2. קאָכן די וואַסער. צעלאָזן אין עס קובעס פון פלייש יויך. גיסן די פליסיק אין אַ פאַן מיט מינסט פלייש, אַניאַנז און סעלדעריי. לייג רייַז, ביי בלעטער, טשיללי פּודער. קאַנד טאַמייטאָוז קענען זיין שנייַדן און צוגעגעבן צו די זופּ. זאַלץ און פעפער. ברענגען צו אַ קאָכן. רעדוצירן די היץ, דעקן און קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר 20 מינוט. פון צייַט צו צייַט צו פאַרמייַדן ינגרידיאַנץ פון סטיקינג צו די דנאָ. 3. דינען הייס, מיט ברויט. אויב געוואלט, די זופּ קענען זיין ערד אין אַ בלענדער צו כאָומאַדזשינאַטי. זופּ קענען זיין אויסגעגאסן אין אַ קאַנטיינער און פאַרפרוירן. איידער געדינט, וואַרעם אַרויף.
סערווינגז: 4