- שרימפּ - 1 קילאָ
- באָוילאַן - 3 קאַפּס
- טרוקן ווייַס ווייַן - 1 גלאז
- קרעם - 1 גלאז (קרעם איז בעסער צו נעמען 20% פעט.)
- קרעם - 1 גלאז
- טשאַמפּיגנאָנס - 1/2 טעפּלעך
- פּוטער - 4 זאכן. ספּונז
- סעלדעריי - 1 שטיק (1 צווייַג איז גענוג.)
- רויט פעפער ערד - 1 פונט
- מוסטמעג - 1 פונט
- גרין - - צו טעם
- זאַלץ - - צו טעם
שרימפּ וואַשן, שאָלעכץ, שנייַדן. טשאַמפּיגאַנז געוואשן, פּילד, פיינלי געהאַקט. שרימפּ און מאַשרומז פּרעגלען אין פּוטער 5 מינוט. דעמאָלט גיסן די יויך און ווייַן. שטעלן אַ ספּריג פון סעלדעריי, לייגן אַלע די בשמים און קאָכן פֿאַר אן אנדער 20 מינוט. סעלערי באַקומען אויס. די רוען זופּ שפּאַנונג, דעמאָלט וויסק מיט אַ בלענדער. אין די וויפּט קרעם, גיסן אין די קרעם און לייגן די זאַלץ. אַז ס אַלע, די זופּ איז גרייט! גרייט זופּ גיסן אויף פּלאַטעס, באַצירן מיט וויפּט קרעם און שפּריצן מיט הערבס.
סערווינגז: 3-4