זופּ פון שפּינאַט פאַרפרוירן

צוגרייטן אַלע די נייטיק ינגרידיאַנץ. לייגן זאַלץ צו די בוילינג וואַסער. דערנאָך אין די פּאַן ינגרידיאַנץ:

• קאַרטאָפל - 300 גראַמז
• וואַסער - 1000 מילליטערז
• קאַראַט - 1 שטיק
• פּאָמידאָר - 1 שטיק (אָן הויט)
• בולגאַריש פעפער - 1/2 ברעקלעך
• שפּינאַט פאַרפרוירן - 100 גראַמז
• זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
• גרינס ייל אָדער קרעם - - צו טעם (פֿאַר פריינג)
• קרעם - 80 מילאַליטערז (אָדער זויער קרעם)

Instructions

צוגרייטן אַלע די נייטיק ינגרידיאַנץ. לייגן זאַלץ צו די בוילינג וואַסער. דעריבער לייגן פּאַטייטאָוז שנייַדן אין קיובז אין אַ פאַן. מיר שטעלן די שפּינאַט און קאָכן אַלץ ביז די פּאַטייטאָוז זענען גרייט (עס וועט ווערן ווייך). אין די פריינג פּאַן גיסן מאַסלינע בוימל, רעצייעך און פּרעגלען אין עס מיט שטרוי סלייסט קעראַץ. אין אַ מינוט, לייגן געהאַקט טאַמייטאָוז. מיר שטעלן פעפער און פּרעגלען אַלץ, קעסיידער מיקסינג, ביז גאָלדען ברוין. סאָלים, גערודער. און מיר שיקן די בראָטן אין די זופּ. גיסן די קרעם, ברענגען צו אַ קאָכן און באַזייַטיקן פון היץ. געטאן! Bon appetit!

סערווינגז: 5