- טאָרטעלליני מיט קעז - 200 גראַמז
- הינדל יויך - 1/2 גלעזל
- ווייַס ווייַן - 1/2 קאַפּס
- קרעם פאַטי - 2 קאַפּס
- פּאַרמעסאַן גרייט - 3 קאַפּס
- פּאָמידאָר פּאַפּ - 300 גראַמז
- אָליווע בוימל - 1 סט. אַ ספּונפול
- קנאָבל - 1 צאָן
- פּוטער - 2 קונסט. ספּונז
- בשמים - - צו טעם
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
- פריש באַסיל - - צו טעם
אין אַ פאַן מישן די יויך און ווייַן. מיר שטעלן אויף אַ דורכשניטלעך פייַער, ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן. קאָכן ביז די פליסיק אין די פאַן וועט בלייַבן וועגן 1/4 גלעזל. איצט איר קענען לייגן קרעם צו די פּאַן. וואַרעם אַרויף די געמיש און, אָן געבראכט צו אַ קאָכן, אַראָפּנעמען פון היץ. אין אן אנדער פאַן, היץ אַ ביסל מאַסלינע בוימל. לייג פּאָמידאָר פּאַפּ, ברענגען צו אַ קאָכן. ברענגען צו אַ קאָכן, דעמאָלט לייגן זאַלץ, בשמים, געהאַקט קנאָבל און קאָכן פֿאַר וועגן 10 מינוט איבער מיטל היץ. דעריבער לייגן פּאָמידאָר סאָוס פּוטער, קאָך, וואַרעם ביז די בוימל דיזאַלווז און באַזייַטיקן פון היץ. טאָרטעלליני קאָכן ביז האַלב. מיר שטעלן טאָרטעלליני אין אַ קרימי סאָוס, מיר שטעלן אויף דורכשניטלעך פייַער און מיר גרייטן 3-4 מינוט. אַריבערפירן די טאָרטעלליני צוזאמען מיט דעם סאָוס אין אַ געדינט טעלער. דעמאָלט מיר גיסן אַ ביסל פּאָמידאָר סאָוס. שפּריצן די גאנצע זאַך מיט גרייטיד פּאַרמאַזאַן און פריש באַסיל. Bon appetit!
סערווינגז: 2