- פּוטער - 4 זאכן. ספּונז
- מאַסלינע ייל - 2 זאכן. ספּונז
- באַלבז - 1/2 ברעקלעך
- קנאָבל - 4 ציין
- טריגער שרימפּס - 450 גראַמז
- ווייַס ווייַן - 1/2 טעפּל
- לימענע - 2 ברעקלעך (זאַפט)
- הייס טאַבאַסאָו סאָוס - - צו טעם
- זאַלץ און שוואַרץ פעפער - צו געשמאַק
- מאַקאַראָנען "כער פון אַ מלאך" - 240 גראַמז
- גרינז - - צו טעם
- פּאַרמעסאַן קעז - 1/2 טעפּל
1. פינעלי צעהאַקן די ציבעלע. פאָרן די קלאָוועס פון קנאָבל דורך די דרוק. אין אַ מיטל פאַן ברענגען די סאָלטאַד וואַסער צו אַ קאָכן. היץ די מאַסלינע ייל און צעשמעלצן די פּוטער אין אַ גרויס ברויט פּאַן איבער מיטל היץ. לייגן אַניאַנז און קנאָבל אין אַ ברויט פּאַן און פּרעגלען פֿאַר 2-3 מינוט ביז די ציבעלע ווערט טראַנספּעראַנט. 2. לייגן פּראָוונס, קאָך און קאָכן פֿאַר 2 מינוט. לייג די לימענע זאַפט. 3. לייג ווייַס ווייַן, פּוטער, זאַלץ און פעפער און הייס סאָוס. קאָך און רעדוצירן די היץ צו אַ מינימום. 4. וואַרפן די מאַקאַראָנען אין בוילינג וואַסער. קאָכן מאַקאַראָנען ביז האַלב. דריינג אַוועק די וואַסער דורך ארויפלייגן 1-2 גלאז פליסיק באַזונדער. 5. אַראָפּנעמען דעם ברויט פּאַן פון די פייַער. לייג די מאַקאַראָנען און מישן דורך לייגן מאַקאַראָנען וואַסער אויב נייטיק. לייגן געווירץ, זאַלץ און פעפער אויב עס איז נייטיק. 6. שפּריצן די שפּיץ מיט גראַטעד פּאַרמעסאַן קעז, פּעטרעשקע און בייסאַל און דינען מיד.
סערווינגז: 6