טשאַמפּיגנאָן סאָוס

גיסן די מעל אין אַ פריינג פּאַן און פּרעגלען ביז גילדענע ברוין, סטערינג קעסיידער. Sha Ingredients:

• טשאַמפּיגנאָנס - 200 גראַמז
• בראָט - 1.5 טעפּלעך (אָדער וואַסער)
• לימענע - 1 שטיק
• מעל - 2 קונסט. ספּונז
• פּוטער - 40 גראַמז
• זאַלץ - - צו טעם

Instructions

גיסן די מעל אין אַ פריינג פּאַן און פּרעגלען ביז גילדענע ברוין, סטערינג קעסיידער. וואַש די מאַשרומז, שאָלעכץ אַוועק די שפּיץ שאָלעכץ, מאָלן מיט אַ כאַבאַרניק אָדער מעסער. לימענע וואַש, קוועטשן די זאַפט פון עס. עס וועט נעמען בעערעך 3 טייבאַלספּונז פון זאַפט. אין אַ פריינג פּאַן, צעשמעלצן די פּוטער, לייגן געהאַקט מאַשרומז. גיסן אויף מיטל היץ פֿאַר 5 מינוט, נישט לאָזן די מאַשרומז צו טאַסטיש. נאָך 5 מינוט, גיסן די לימענע זאַפט, מישן. לייג די פּיריאַד מעל און מישן געזונט ווידער. לייג יויך, זאַלץ. צונויפשטויס פֿאַר 10 מינוט. דער סאָוס איז גרייט. אַריבערפירן עס צו די פאַן און לאָזן קיל צו צימער טעמפּעראַטור. קענען זיין געדינט צו די טיש. Bon appetit!

סערווינגז: 4-5