- מעל - 1 טעפּל
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- סאָפאַנד פּוטער - 1/2 טעפּל
- צוקער - 3/4 קאַפּס
- יי - 1 שטיק
- געמיש פון צוקער און צימערינג (זען ווייטער) - 1/2 פּאַרץ
- צימערינג - 1 סט. לעפל
- צוקער - 3 זאכן. ספּונז (געמיש)
- סאָפאַנד קרעם קעז - 360 גראַמז (פילונג)
- צוקער - 1/2 טעפּל (פילונג)
- גריכיש יאָגורט - 1/2 קאַפּס (פילונג)
- יי - 1 שטיק (סטאַפינג)
- וואַניל - 1/2 סט. ספּונז (פילונג)
- געמיש פון צוקער און צימערינג (זען אויבן) - 1/2 פּאַרץ (פילונג)
1. צאַפּן די צימערינג און צוקער אין אַ קליין שיסל. שטעלן באַזונדער. פּריקאָע די ויוון צו 175 דיגריז. אין אַ מיטל שיסל, מישן מעל, סאָדע און זאַלץ. שטעלן באַזונדער. 2. קלאַפּן די פּוטער און צוקער מיט אַ מיקסער. קאָך מיט די יי. לייג די קרימי מאַסע צו די מעל מיקס און מישן ונ דורך. 3. שטעלן די טייג אין אַ גריסט באַקינג שיסל מיט אַ לעפל און גלאַט די ייבערפלאַך. 4. שפּריצן מיט אַ געמיש פון צוקער און צימערינג. באַקן אין ויוון פֿאַר 20 מינוט. 5. דעמאָלט אַראָפּנעמען פון די ויוון און שטעכן מיט אַ גאָפּל. לאָזן צו קילן. 6. צוגרייטן די פילונג. צו טאָן דעם, פאָדעם די קרעם קעז און צוקער ביז גלאַט. לייג גריכיש יאָגורט, יי, וואַניל און אַ געמיש פון צוקער און צימערינג. קלאַפּן ונ דורך. 7. גיסן די פילונג מיט אַ טשילד סקאָרינקע, שפּריצן מיט די רוען געמיש פון צימערינג און צוקער. באַקן אין די ויוון פֿאַר 35 מינוט. 8. לאָזן די טשיזקייק קיל פֿאַר וועגן אַ שעה און אַ האַלב צו צימער טעמפּעראַטור. דעמאָלט שטעלן אין די פרידזשידער אין מינדסטער 3 שעה. איידער געדינט, שנייַדן אין קובעס מעסטן 2.5 סענטימעטער, פּיריאַדיקלי ווייפּינג די מעסער.
סערווינגז: 10