גאַלעטאַ מיט ניסלעך און בעריז כאָטש דאָס ביסקאַט איז דאַר - פֿאַר זייַן צוגרייטונג, פּראָדוקטן פון כייַע אָפּשטאַם זענען נישט געניצט, אָבער עס איז זייער געשמאַק און זאַפטיק. לענטען טייג איז וניווערסאַל. עס קענען אויך זיין געניצט פֿאַר מאכן ונסוועעטענעד פּיעס. די טייג קומט אויס נאָך באַקינג קריספּי, אַ ביסל לייערד. עס איז בישליימעס קאַמביינד מיט קורראַנט-נוס פילונג. אַזאַ אַ ביסקאַט קענען זיין מוטיק צוגעגרייט און נישט אין די פּאָסטן!
ינגרידיאַנץ:- ווייץ מעל 1.25 טויז.
- זונרויז ראַפינירט זונרויז ייל 0.25 טבספּ.
- באַקינג פּאַודער 0.5 צפּ.
- וואַסער 0.25 טבספּ.
- זאַלץ 1 קנאַקן
- קורראַנט שוואַרץ פאַרפרוירן 150 ג
- ניסלעך וועלשענער נוס 1 טבספּ.
- קאַרטאָפל קראָכמאַל 2 טבספּ. l.
- צוקער 5 טבספּ. l.
- שריט 1 צו מאַכן ביסקאַץ מיר דאַרפֿן מעל, זונרויז ייל, באַקינג פּודער, צוקער, וואַסער, קראָכמאַל, קוראַנץ, ניסלעך.
- שריט 2 צוגרייטן די טייג, סיפט די מעל און פאַרבינדן עס מיט די באַקינג פּודער.
- שריט 3 מישן די וואַסער מיט די זונרויז ייל און זאַלץ. ברענגען צו אַ קאָכן.
- שריט 4 גיסן די בוילינג וואַסער אין די מעל.
- שריט 5 ניד די טייג. שטעלן די טייג פֿאַר 30 מינוט אין די פרידזשידער.
- טרעטן 6 ראָלל די טייג אין אַ קרייַז מיט אַ דיאַמעטער פון 30-35 סענטימעטער.
- שריט 7 פֿאַר פילונג פּלאָמבירן די פאַרפרוירן קורראַנט, ערד ניסלעך, צוקער און קראָכמאַל.
- שריט 8 שטעלן די פילונג אין די צענטער.
- שריט 9 קער די עדזשאַז אין די פילונג.
- טרעטן 10 מאָיסטען מיט וואַסער און שפּריצן מיט צוקער.
- טרעטן 11 באַקן פֿאַר 30-35 מינוט בייַ 180 ° סי